Vụ suất ăn học sinh "như để giảm cân": Nhân viên bếp gọi thiếu thực phẩm?

Ngày 1/3, một lãnh đạo Sở GDĐT tỉnh Đắk Lắk, cho biết đã nắm thông tin về việc một trường tiểu học tư thục trên địa bàn bị phụ huynh phản ánh về suất ăn cho học sinh ít và phía Sở sẽ yêu cầu Phòng GDĐT thành phố Buôn Ma Thuột có báo cáo Sở về nội dung này.

Theo vị lãnh đạo Sở GDĐT Đắk Lắk, chế độ ăn cho học sinh đều có quy định, hướng dẫn để đảm bảo sức khỏe và phù hợp với tài chính phụ huynh học sinh đóng vào nhà trường do đây là trường ngoài công lập.

Trao đổi với phóng viên Dân trí , ông Trương Quang Lương (Chủ tịch Hội đồng quản trị Trường Tiểu học Quốc tế), xác nhận, suất ăn của trường vào ngày 29/2 bị phụ huynh chụp đăng lên mạng xã hội Facebook chê ít là do sơ suất của nhân viên bếp ăn.

Ông Lương lý giải, bếp trưởng của trường do có tang nên giao nhân viên gọi cho đơn vị cung cấp thực phẩm và nữ nhân viên này vào ngày hôm qua (29/2) đã gọi thực phẩm bị thiếu, dẫn đến sơ suất bị phụ huynh phản ánh.

"Suốt mười mấy năm nay phía phụ huynh đều giám sát, kiểm tra hàng ngày thực đơn của trường và chưa xảy ra bất cứ vấn đề nào liên quan đến thực phẩm. Đây là sơ suất 15 năm mới có 1 lần của trường", ông Lương khẳng định.

Chủ tịch Hội đồng quản trị Trường Tiểu học Quốc tế cho biết thêm, để bù lại phần thực phẩm thiếu hụt hôm qua, ngay hôm nay (1/3) nhà trường đã bù thêm 14kg thịt vào khẩu phần ăn cho học sinh.

"Tôi đã họp kiểm điểm Ban giám hiệu nhà trường không quản lý chặt chẽ và kiểm điểm, cắt thưởng cuối năm của nhân viên bếp ăn để xảy ra sơ suất không đáng có này", ông Lương nói thêm.

Theo ông Lương, nhà trường chỉ thu mỗi học sinh 2,8 triệu đồng/tháng, trong đó trích ra 550.000 đồng/tháng là tiền ăn, tính ra mỗi ngày các em có 25.000 đồng tiền ăn.

"Tiền ăn 3 bữa ở trường tôi chỉ bằng nửa tô phở bán bên ngoài nhưng tôi không muốn thu thêm tiền của học sinh vì muốn phụ huynh có môi trường học tập cho con em mình với mức phí trung bình", Chủ tịch Hội đồng quản trị Trường Tiểu học Quốc tế cho hay.

Như Dân trí phản ánh, vào trưa 29/2, một phụ huynh đã đăng tải hình ảnh suất ăn của con mình tại Trường Tiểu học Quốc tế lên mạng xã hội Facebook, trong đó có: cơm, trứng, canh, nửa quả chuối và một ít rau xào.

Vị phụ huynh còn đăng kèm nội dung cho rằng đã đóng gần 3 triệu đồng/tháng cho trường nhưng bữa ăn như vậy là quá tệ, bữa ăn của con như bữa ăn giảm cân và nhìn mà "không cầm được nước mắt".

Hình ảnh suất ăn tại trường tư thục đã gây chú ý từ dư luận, nhiều người bất ngờ trước khẩu phần ăn quá ít so với số tiền phụ huynh đóng góp và cho rằng nếu ăn ít như vậy, các em sẽ không đủ dinh dưỡng cho một ngày dài hoạt động.

Với hình ảnh phụ huynh đăng lên mạng, lãnh đạo nhà trường cho biết, có thể do góc chụp nên nhìn ít, còn thực tế miếng trứng cuộn thịt rất lớn. Phía trường cũng cung cấp thực đơn gồm các món như phụ huynh chụp đăng tải lên mạng xã hội, trong đó, chỉ có món canh nhà thường thay canh bí đỏ nấu thịt nạc bằng canh bầu nấu tôm.

Khi được phóng viên thắc mắc nhìn canh không thấy tôm, vị lãnh đạo trường phân bua "tôm giã nhuyễn nên khó nhìn thấy". Phía trường khẳng định suất ăn này là phù hợp với mức tiền phụ huynh đóng.