Xã Hưng Thạnh

Rau choại hay còn gọi là rau chạy hay đọt chạy là loại rau rừng đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười, đặc biệt chúng dễ thích nghi với vùng đất nhiễm phèn như Tân Phước, tỉnh Tiền Giang.

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tân Phước (tỉnh Tiền Giang) đến giữa tháng 4/2022, nông dân địa phương đã thu hoạch dứt điểm 470 ha khoai mỡ, đạt 100% diện tích. Nông dân đạt tổng thu trên mỗi ha từ 250 - 300 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, người trồng khoai mỡ đạt lợi nhuận ròng từ 50%...

Ban đầu, chỉ với mục đích nuôi làm kiểng 2 con chồn hương, chị Phan Lê Thúy Vi (trú xã Hưng Thạnh, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang) đã gầy dựng đàn chồn hương sinh sản. Nhờ mô hinh nuôi chồn hương sinh sản, chị Thúy Vi lãi ròng gần 200 triệu đồng/năm.

Chuyển từ đất trồng lúa cho năng suất thấp thành khu vườn trồng dừa xiêm dứa, thu lợi nhuận gấp mấy chục lần so với trồng lúa, ông Ngân Văn Phi, ngụ ấp Gò Gòn, xã Hưng Thạnh, huyện Tân Hưng, tỉnh Long An, đã làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.

Trường xây dở rồi bỏ hoang để cho xuống cấp nghiêm trọng, trong khi học sinh, giáo viên lại mỏi mòn chờ đợi địa điểm học và dạy. Đó là nghịch lý xảy ra tại Trường THCS xã Hùng Thành, huyện Yên Thành (tỉnh Nghệ An).

Trồng giống dừa thơm lừng mùi lá dứa là mô hình độc đáo của anh Ngân Văn Phi, ấp Gò Còn, xã Hưng Thạnh, huyện Tân Hưng, tỉnh Long An. Nếu không được tận mắt nhìn thấy và thưởng thức nước dừa xiêm dứa tại vườn dừa của anh Ngân Văn Phi thì khó lòng mà tin được giống dừa thơm phúc này được trồng tại đây.