Xã Thạnh Đức

Ông Trương Văn Đang, ấp Bến Mương, xã Thạnh Đức (huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh) đã mạnh dạn đầu tư trồng rau rau quế vị xen canh trong vườn nhãn. Giá rau quế vị bán tại vườn cho thương lái là 10.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, lợi nhuận đạt 180 triệu đồng/năm...

Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ nấm mối đen ngày càng cao của người tiêu dùng, ông Lê Thanh Liêm– chủ Nông trại nấm Quê Hương (xã Thạnh Đức, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh) đã ứng dụng khoa học công nghệ nghiên cứu mô hình trồng nấm mối đen, giúp tăng giá trị nông sản, mang lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng được tiêu chuẩn xuất khẩu.

Xóm Nghề thuộc thôn Bình Nhựt - Tổng Cửu Cư Hạ, huyện Cửu An, Phủ Tân An xưa. Đó là một làng chài lưới nhỏ bên sông Vàm Cỏ Đông (nay là ấp 1, xã Thạnh Đức, huyện Bến Lức, tỉnh Long An), là nơi Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực sinh ra và lớn lên.

Trên đường về quê ăn Tết, hai vị khách cho biết có ghé quán ăn ven quốc lộ 1 gọi đĩa cơm sườn và tô hủ tiếu chay bị tính tiền 500.000 đồng.

Với nhiều nông dân trồng nấm mối là việc làm không tưởng. Thế nhưng, với lão nông U70 Lê Thanh Liêm, ấp Bến Mương, xã Thạnh Ðức, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh không chỉ trồng, mà còn trồng quy trình khép kín sạch: từ làm meo, sản xuất phôi nấm, bán phôi nấm, hướng dẫn cách trồng và bao tiêu sản phẩm…

Trong vườn hiện có hơn 300 gốc rau rừng từ 50 tuổi trở lên cùng với trên 4.000 gốc rau rừng khác. Đó là vườn rau rừng của anh Võ Hoài Thanh, sinh năm 1985, tại ấp Bến Mương, xã Thạnh Đức, huyện Gò Dầu (tỉnh Tây Ninh).

Nấm mối là loại nấm quý tự nhiên, giàu dinh dưỡng, chỉ xuất hiện theo mùa và phải đi "săn" vào ban đêm. Chính vì quý hiếm nên giá nấm mối ở thành phố có thời điểm lên cao tới cả triệu đồng/kg, nhưng không phải lúc nào cũng mua được. Việc ông Lê Thanh Liêm, ấp Bến Mương, xã Thạnh Ðức, huyện Gò Dầu (Tây Ninh) trồng thành công nấm mối đã giúp những người muốn ăn loài nấm này nhẹ tiền mua...