ẩm thực Hải Phòng

Một trong những điểm thu hút khách du lịch đến với Hải Phòng mà không phải là tắm biển, không phải cảnh sắc thiên nhiên, đó là ẩm thực, là những món ăn đặc sản, đặc trưng như bánh cuốn nhân tôm, lẩu cua, nem cua bể, gỏi cá lành canh...

Thế giới ẩm thực Hải Phòng quả thực rất phong phú và hấp dẫn. Sự dung hoà của tinh hoa ẩm thực Nam Bắc đã giúp những món ăn ngon Hải Phòng nắm giữ vị trí đặc biệt trong lòng du khách.

Hải Phòng vốn đã nổi tiếng với nhiều món quà sáng cực ngon, bổ dưỡng mà lại rẻ như bánh đa cua, bánh mì cay, bún cá cay... và đặc biệt món ăn sáng nghe tên khá ngộ, đó là bánh đa bò nhừ.

Hải Phòng là mảnh đất nổi tiếng với nhiều món hải sản tươi ngon và rẻ, có nhiều món đặc sản lọt top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam. Dưới đây là 3 món đặc sản mà du khách nhất định nên thử hoặc mua về làm quà.

Một cốc trà dậy mùi thơm của hoa cúc, có vị chua dịu của quất, chút giòn giòn lạ miệng từ táo đỏ sấy khô,... được nhiều thực khách đất cảng yêu thích, uống vài lần mỗi ngày cũng không chán.

Dù lúc cao điểm phải xếp hàng dài hay chờ đợi cả nửa tiếng đồng hồ nhưng nhiều thực khách vẫn vui vẻ, háo hức được thưởng thức món "mì chờ" có tuổi đời gần 30 năm trên phố Kỳ Đồng (Hải Phòng).

Từ 7 giờ sáng, quán bún cá cay này đã đông nghịt khách xếp hàng chờ thưởng thức. Mỗi suất đầy đủ có giá 50.000 đồng, gồm hơn chục loại nguyên liệu như cá rô, dạ dày cá, chả cá, bóng cá,...

Dành một ngày khám phá ẩm thực Hải Phòng, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon nổi tiếng như bún cá cay, bánh mì que, bánh đa cua bể, cháo khoái, trà cúc... với giá chỉ từ chục nghìn đồng.

Bún cá với những miếng cá rán vàng ruộm, chả cá thu mềm thơm ăn kèm với rau dọc mùng giòn và đặc biệt là nước dùng được chế biến ngọt thanh, đậm đà đốn tim nhiều thực khách khi tới đất Cảng.

Bánh đúc Tàu với đủ các chất dinh dưỡng như ngũ cốc, đạm, rau, là món ăn bạn có thể ăn bữa chính hay ăn chơi khi đến thành phố Cảng. Đây là món ăn đường phố dân dã được nhiều người Hải Phòng yêu thích.