Bánh bèo

Không biết từ bao giờ, bánh bèo chợ Chủ - thức quà quê mang tên theo địa danh ngôi chợ của làng Chủ (xã Ngọc Lũ, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam) lại làm người dân Ngọc Lũ những lúc xa quê cũng như thực khách trong vùng khi đã một lần thưởng thức… lại cứ nhắc nhớ, ước ao, mong chờ đến thế.

Không biết từ bao giờ, bánh bèo chợ Chủ - thức quà quê mang tên theo địa danh ngôi chợ của làng Chủ (xã Ngọc Lũ, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam) lại làm người dân Ngọc Lũ những lúc xa quê cũng như thực khách trong vùng khi đã một lần thưởng thức… lại cứ nhắc nhớ, ước ao, mong chờ đến thế.

Chợ miền Trung ngay giữa lòng TP Hồ Chí Minh là nơi cho những người xa xứ có thể tìm được hương vị quê nhà.

Vào những ngày mưa dai dẳng được cùng người thân quây quần thưởng thức đĩa bánh bèo nóng hổi, cảm nhận vị béo ngậy vừa phải dần tan trong miệng mới thấy thấm thía hạnh phúc từ những điều bình dị trong cuộc sống.

Các món ăn đặc sản ở Đà Nẵng như bánh xèo nem lụi, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, thịt quay, bún thịt nướng… đều không thể thiếu mắm nêm. Trong đó, bún mắm nêm là món ăn bình dân phổ biến nhất ở Đà Nẵng.

Bánh bèo là món ăn tuy dân dã, bình dị nhưng lại làm đốn tim rất nhiều người. Những ngày thời tiết lạnh mà có chén bánh bèo nóng hổi, mềm mềm, dai dai, thơm nức mũi ăn kèm với tôm cháy , bánh mì chiên, mỡ hành, hết hợp với nước mắm đậm đà ngon không cưỡng nổi.

2018 Honda Super Cub vừa bán tại thị trường Đông Nam Á đã trở thành chủ đề “màu mỡ” cho giới độ xe.

Thực khách sẽ vô cùng thích thú khi cùng một mâm bánh có thể thưởng thức hai loại bánh bèo nổi tiếng đúng vị miền Trung ở quán ăn thuộc khu vực ăn uống Phan Xích Long, TP.HCM.

Không chỉ có hải sản, ẩm thực của thành phố biển Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình còn rất nhiều món ngon mời gọi du khách như bánh lọc, bánh bèo hay bánh canh chả chá thát lát.

Những loại bánh của miền Tây có cái tên giản đơn nhưng ngon miệng đến lạ kỳ. Bánh còng, bánh cam, bánh tằm, bánh đúc, bánh lọt, bánh ú, bánh bèo… Không thể kể hết được có bao nhiêu loại bánh xuất phát từ những loại bột, loại củ đậm đà chất quê. Nhưng hầu hết những loại bánh trên đều gắn bó với một thời tuổi thơ trong trẻo, với những kỷ niệm không thể nào quên của những ai  được sinh ra và lớn lên ở quê hương miền Tây.