Cá

Những bộ phận này của cá rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn hơn cả phần thịt cá, đừng dại bỏ qua.

Hiện tại, tiểu thương chợ Mỹ Bình, chợ Long Xuyên (tỉnh An Giang) bán lẻ cá chạch lấu sông loại 1 (nặng ba lạng rưỡi trở lên) từ 450.000-500.000 đồng/kg. Đây là loại cá sông, cá đặc sản vùng đầu nguồn sông Hậu ở An Giang.

Thị trường cá rô phi Trung Quốc và cá tra phi lê đông lạnh của Việt Nam đang trải qua sự gián đoạn và biến động đáng kể do nhiều thách thức về môi trường và nguồn cung. Điều này có thể tác động đến giá bán buôn tại Hoa Kỳ.

Hiện nay, sản vật cá linh non mùa nước nổi đang được bày bán nhiều ở các chợ trên địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp nên giá bán loại cá ngon mùa lũ này đã giảm “nhiệt”.

Từ lâu, huyện Định Quán (tỉnh Đồng Nai) không chỉ nổi tiếng với các điểm du lịch dã ngoại hấp dẫn du khách trong và ngoài tỉnh, mà còn là nơi để du khách trải nghiệm, thưởng thức những đặc sản cá, tôm từ sông La Ngà, hồ Trị An.

Từ 4 giờ sáng, chợ cá cảnh trên đường Trần Hưng Đạo - Lưu Xuân Tín (quận 5, TP Hồ Chí Minh) tất bật người mua, kẻ bán, đua nhau soi đèn chọn cá.

Canh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.

Cá diêu hồng được nuôi ở hồ Định Bình (huyện Vĩnh Thạnh, Bình Định) "bén duyên" với thị trường Nhật Bản là câu chuyện rất bất ngờ. Nhiều người ở Nhật khi thưởng thức món sashimi từ cá diêu hồng tỏ ra rất thích thú vì "ngon và chất lượng".

Tháng 4 thời tiết ấm áp, ăn ít thịt gà, thịt bò và ăn nhiều hơn 3 loại thịt nay, vừa bổ dưỡng, vừa không sợ béo.

Chuyên gia chia sẻ một số bộ phận của cá không nên ăn để tránh gây hại cho sức khoẻ.