Cá

Vào mùa xuân nên cho trẻ ăn nhiều loại thịt này để nuôi dưỡng trí não, cải thiện trí thông minh và tăng chiều cao.

Đây là loại cá biển phổ biến ở các chợ Việt, được cho là giàu Omega-3 như cá hồi nhưng lại không sợ nhiễm thủy ngân.

Cá là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải loại cá nào cũng nên đưa vào thực đơn thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình.

Các món ăn từ cá rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Đây cũng là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến nhiều món ngon, được các bà nội trợ ưu tiên trong thực đơn hàng ngày.

Những ngày đầu năm 2024, tại cảng cá Quy Nhơn (Bình Định)…không khí nhộn nhịp của các tàu khai thác khơi xa vừa cập bến, tàu nào cũng đầy ắp cá, nhiều con cá khủng, gương mặt ngư dân thì đầy rạng rỡ. Đây là chuyến biển trong trọng của ngư dân, họ chấp nhận đánh bắt xuyên Tết, mang đầy lộc biển về ăn Tết muộn cùng gia đình.

Đây là những loại cá ngọt thịt, ít xương, giàu dinh dưỡng hơn hẳn nhiều loại cá khác. Nếu đi chợ thấy những loại cá này nên mua ngay để về chế biến cho gia đình.

Đây là loại thịt được khuyến cáo ăn nhiều hơn thịt lợn, thịt bò. Hơn nữa, chúng giàu chất béo và protein cao, bổ dưỡng và ngon miệng.

Ao nuôi của ông Nguyễn Văn Khánh (ngụ khóm 2, phường 5, TP Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng) chỉ có 1.500m2 nhưng vẫn thu về lợi nhuận hơn 5 triệu đồng/tháng từ việc nuôi xen ghép nhiều loại thủy sản khác nhau như: ếch, cá lóc, cá rô, cá tra, cá thác lác,…

Cá chim xưa nay thường được ca tụng là 1 trong 4 loại tứ quý ngư, bởi loại cá này chứa giá trị dinh dưỡng rất cao. Giá bán cá chim cũng tương đối rẻ, rất sẵn ngoài chợ Việt.

Cá là một trong những thực phẩm rất giàu canxi, so với cá hồi đắt đỏ, nhiều bà nội trợ thông minh có thể thay thế bằng các loại cá khác như cá cơm, cá mè, các chạch...