Chạch sụn

Nhờ nhanh nhạy trong sản xuất, nắm bắt tốt xu thế thị trường, ông Trần Văn Thuật, hội viên Chi hội Nông dân thôn Vinh Hoa, xã Trọng Quan (huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình) đã thử nghiệm và xây dựng thành công mô hình nuôi chạch sụn cho hiệu quả kinh tế cao.

Với mong muốn làm giàu trên mảnh đất quê hương, hội viên nông dân Tô Văn Mạnh ở xã Yên Phương (huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định) đã mạnh dạn tìm tòi, học hỏi nuôi chạch sụn. Các mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi khác mang lại hiệu quả kinh tế cao như trồng cây cảnh, trồng dây thìa canh, nuôi tôm thẻ, nuôi lợn

Giống cá chạch sụn có nguồn gốc từ Đài Loan mới được đưa về Việt Nam nhân giống từ vài năm nay. Loài chạch này có ưu điểm là trọng lượng lớn hơn chạch thông thường, thịt thơm ngon và được người tiêu dùng ưa chuộng.