Chàng kiến trúc sư làm giàu với cây atiso kiểu... khác người

Học thiết kế nội thất rẽ ngang sang atiso

Tốt nghiệp Trường Đại học Yersin (Đà Lạt) chuyên ngành thiết kế nội thất, sau 3 năm làm bất động sản tại TP.HCM, đầu năm 2018, Tuấn quyết định trở về Đà Lạt cùng bố mẹ làm nông nghiệp. Nhưng Tuấn quyết định chọn con đường đi khác với bố mẹ đã làm bao nhiêu năm nay, đó là trồng atiso theo hướng hữu cơ gắn với làm du lịch.

Trần Minh Tuấn chăm sóc vườn atiso.  Ảnh: Văn Long

Mặc dù làm việc tại thành phố, thế nhưng, Tuấn đã có ít nhiều kinh nghiệm làm vườn khi phụ giúp bố mẹ trong những năm học cấp 3. Chính vì vậy, khi mới về, anh đã được bố mẹ giao 4.000m2 để tự sản xuất theo cách riêng của mình.

Những ngày đầu năm mới Kỷ Hợi, phóng viên Báo NTNN đã gặp được Trần Minh Tuấn - chủ nhân của vườn atiso lớn tại Đà Lạt. Thông qua một fanpage trên mạng xã hội Facebook, Tuấn đã giới thiệu thung lũng atiso của gia đình đến nhiều bạn bè, khách du lịch khi đến Đà Lạt tham quan.

Dẫn chúng tôi đi dọc cánh đồng atiso của mình, Tuấn chia sẻ: “Mặc dù được giao đất riêng, nhưng tôi vẫn trồng loại cây atiso mà bố mẹ đã canh tác hơn 10 năm nay. Không những vậy, nhận thấy giá trị của cây atiso khá cao nên tôi quyết định trồng loại cây thu hoạch được mọi bộ phận này”.

Điều này có nghĩa là, từ lúc trồng đến khi kết thúc một mùa vụ, người trồng có thể thu hoạch toàn bộ hoa, lá, thân và rễ của chúng.

Là loại cây ưa dùng của các nhà hàng cũng như người dân, du khách khi đến với thành phố Đà Lạt, vì vậy, atiso của gia đình Tuấn luôn đắt hàng.

“Sản phẩm làm ra tại vườn, gia đình tôi có hai cách để đến tay người tiêu dùng. Thứ nhất, tôi bán cho các thương lái đến mua tại vườn hoặc gia đình đưa ra chợ bán cho khách du lịch. Thứ hai, thông qua trang fanpage của mình, tôi giới thiệu cho khách du lịch đến chụp hình và mua bông atiso ngay tại vườn” - Tuấn chia sẻ cách làm của mình.

Atiso là cây trồng quanh năm, vì vậy Tuấn đã áp dụng cách trồng gối đầu tại vườn của mình. Bên cạnh đó, việc “lấy ngắn nuôi dài” đã giúp cho 9X có thu nhập ổn định hàng năm.

Trần Minh Tuấn cắt những bông atiso trong khu vườn của mình.

Tự chế thuốc sâu sinh học chăm atiso

Vừa cắt những bông atiso trong vườn, Tuấn vừa chia sẻ quy trình “kiếm tiền” của mình: “Sau khi kết thúc một vụ mùa, tôi tiến hành làm đất ngay. Đất được xới tung và san phẳng, sau đó, tôi rắc vôi khử phèn, bổ sung thêm phân lân để làm lớp phân chân rồi lại cày đất lên một lần nữa. Tiếp theo là công đoạn đánh luống rộng khoảng 50cm. Thông thường, gia đình tôi thường trồng một lứa sú tim song song cùng với một vụ atiso để tăng thu nhập”.

Sau khi làm đất xong, Tuấn sẽ trồng trước một lứa sú tim. Khi sú được khoảng 2 tháng, anh tiếp tục chia khoảng cách để xuống giống atiso. Sú tim lớn và thu hoạch xong thì hoa atiso cũng bắt đầu trổ.

Trong thời gian chưa thu hoạch bắp sú tim, anh Tuấn sẽ không bón phân cho atiso bởi chúng cũng đã hấp thụ được phần phân khi bón cho cây bắp sú. Chính vì vậy, thời gian thu hoạch bắp sú xong, anh mới bón phân.

“Trong thời gian chờ hoa atiso lớn để thu hoạch thì tôi có thêm một nguồn lợi nữa, là tỉa lá cây để làm trà. Thường thì 2 tuần tôi sẽ tỉa lá một lần, vừa có sản phẩm, vừa giúp gốc cây thoáng, không bị bệnh nấm. Khi tỉa những lá cây atiso, tôi sẽ tuốt bỏ phần lá mà chỉ lấy cuống của chúng, mang về đưa vào máy cắt mỏng rồi phơi để làm trà” - Tuấn chia sẻ.

Phần lá mềm được loại bỏ khi anh Tuấn tỉa lá làm trà.

Đặc biệt, với sự tìm tòi, học hỏi của mình, Tuấn đã sử dụng loại thuốc sinh học để diệt trừ sâu bệnh trên cây atiso. Loại thuốc này được anh chế biến từ tỏi, gừng, ớt và rượu.

Tuấn cho biết: “Loại thuốc này hoàn toàn sạch và chúng rất kị với bệnh nấm thường xuất hiện trên cây atiso. Thông thường, tôi mua khoảng 300.000 đồng ớt, tỏi, gừng về xay nhỏ và ngâm với rượu. Khi mùa mưa đến, cũng là lúc bệnh nấm phát triển, tôi sẽ phun định kỳ, mỗi lần cách nhau 5 - 7 ngày. Với một bình phun thuốc loại 16 lít, tôi sẽ pha với 75cc hỗn hợp thuốc sinh học mình tự chế biến. Khi chuẩn bị thu hoạch, tôi sẽ ngừng phun thuốc trước khoảng 10 ngày để đảm bảo an toàn”.

Với hơn 4.000m2 đất nông nghiệp của gia đình, Tuấn thực hiện trồng gối đầu liên tục atiso, mỗi năm cho thu nhập khoảng 300 triệu đồng sau khi đã trừ các loại chi phí. Ngoài ra, anh còn chiết cây con từ thân cây mẹ để bán cho các nhà vườn khác với giá 8.000 đồng/cây.