Chế biến

(Dân Việt) - Mặc dù hơn 250.000ha điều tại Bình Phước đang vào mùa thu hoạch, song giá điều thô đã giảm tới 50% so với vụ trước, chỉ còn 18.000-20.000 đồng/kg.

(Dân Việt) - Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Quảng Ninh phối hợp với Công an TP.Móng Cái vừa bắt quả tang hơn 15 tấn chân gà đang chế biến không có giấy tờ hợp lệ.

(Dân Việt) - Một dự án du lịch án ngữ, lấy mất bến bãi, nhiều ngư dân ở xã Hoằng Tiến, (Hoằng Hoá, Thanh Hoá) bỗng thất nghiệp.

Mơ, mận mua về được ngâm muối trong những hố dưới đất, váng đen nổi lềnh bềnh. Khi đã ngấm đủ muối, hàng được vớt ra, phơi nắng và chuyển đi làm ô mai.

(Dân Việt) - Ngày 4.5, ông Võ Thành Khôn - Giám đốc Kế hoạch Công ty cổ phần Thủy sản Bình An (Bianfishco) cho biết: Bianfishco đã cho hoạt động trở lại nhà máy, gia công khoảng 3 tấn hải sản mỗi ngày với 200 công nhân.

(Dân Việt) - Giá cá tra nguyên liệu tại các tỉnh ĐBSCL trong tuần qua lại tiếp tục giảm, hiện còn có 21.000 đồng/kg, có nơi còn có 20.000 đồng/kg, giảm 5.000 – 6.000 đồng/kg so với cách đây một tháng.

Dân Việt – Trời vào hè, bữa cơm nhiều rau xanh sẽ dễ ăn hơn rất nhiều. Ngoài luộc, xào, bạn có thể thử cách chế biến mới với bắp cải trộn tỏi phi, cực thơm, hấp dẫn và vẫn giữ vị ngọt mát…

Dân Việt – Những hình ảnh này được một số phóng viên đột nhập, chụp lại được từ một “nhà máy” chế biến getalin ở tỉnh Hà Bắc.

(Dân Việt) - Lúa gạo, cà phê, cao su, thủy sản sẽ là 4 mặt hàng chủ lực được nước ta tập trung sản xuất trong thời gian tới. Điều này được xác định rõ trong Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp do Bộ NNPTNT xây dựng.

(Dân Việt) - Con số trên được Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đưa ra tại một hội nghị sơ kết ngành cá tra 3 tháng đầu năm 2012 mới đây.