Chè shan tuyết

Có mặt ở Thuận Châu (Sơn La) từ những năm 60 mươi của thế kỷ trước, cây chè đã khẳng định được vị trí, đem lại thu nhập cao cho người nông dân.

Năm 2022, TikTok đã tổ chức thành công hơn 10 khoá đào tạo địa phương về chuyển đổi số, thu hút 200 chủ thể mở gian hàng trên TikTok Shop để bán hơn 500 sản phẩm đặc trưng mỗi vùng miền...

Trong tiết trời se lạnh, sương giăng bảng lảng, nhiều du khách đến với Suối Giàng không chỉ để đắm mình trong không gian văn hóa trà mà còn để thưởng thức những món ăn độc lạ được chế biến từ chính những lá chè Suối Giàng.

Chè Shan Tuyết Suối Giàng là loại chè nổi tiếng tại Yên Bái, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đồng thời trồng chè cũng trở thành một trong những nghề chính, tạo công ăn việc làm cho rất nhiều hộ gia đình tại đây.

Lý Văn Minh, 24 tuổi, dân tộc Dao ở Bắc Hà, Lào Cai thành lập Hợp tác xã nông nghiệp Tả Củ Tỷ (gọi tắt là HTX) liên kết với 400 hộ dân phát triển cây chè cổ thụ, mang lại thu nhập cao cho người dân. HTX mới đi vào hoạt động hơn 1 năm đã giúp 6 hộ dân thoát nghèo.

Ở độ cao 1400m trên đỉnh Chông Páo Mùa (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái), những gốc chè Shan Tuyết sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ suốt hàng trăm năm qua. Cũng từ những gốc chè quý này, biết bao hộ gia đình xã Suối Giàng đã thoát nghèo, đoàn kết vươn lên làm giàu.

Đến với Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) du khách không chỉ được tận hưởng tiết trời se lạnh và chiêm ngưỡng cảnh sắc nên thơ của đỉnh Chông Páo Mùa mà còn có thể thưởng thức những tách trà Shan tuyết thơm ngon nức tiếng từ những cây chè cổ thụ có tuổi đời lên đến 400 năm.

Sau hơn 1 thập kỷ bén rễ ở nơi cổng trời xứ Nghệ, chè Shan tuyết đã phủ xanh những ngọn đồi trọc, trở thành cây trồng chủ lực giúp bà con huyện miền núi Kỳ Sơn, Nghệ An thoát nghèo với mức thu nhập trong mơ.

Nằm ở độ cao trung bình trên 1.400m so với mực nước biển, khí hậu 2 mùa rõ rệt, 4 xã phía Bắc huyện Tủa Chùa (tỉnh Điện Biên) có điều kiện tự nhiên phù hợp với sự sinh trưởng của chè Shan Tuyết (hay còn gọi là chè cổ thụ, chè cây cao). Loại chè này đã được công nhận là Cây di sản Việt Nam.

Sau hơn 10 năm tập trung triển khai chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) bộ mặt nông thôn của huyện Vị Xuyên (tỉnh Hà Giang) đã có thay đổi rất lớn, đời sống văn hóa tinh thần của người dân ngày được nâng cao.