Chè xanh

Những vườn chè có tuổi đời hàng trăm năm tuổi đến nay vẫn được người dân một số thôn ở vùng Cùa, xã Cam Chính, huyện Cam Lộ (tỉnh Quảng Trị) giữ gìn, khai thác. Với người dân vùng Cùa, cây chè xanh vừa là cây trồng có giá trị kinh tế, vừa là một loài cây đặc trưng, là niềm tự hào của miền quê đất đỏ bazan này…

Sau hơn 4 năm thực hiện, số lượng tem truy xuất nguồn gốc được gắn của tỉnh Phú Thọ đã tăng lên từ 454.000 tem vào năm 2017, tới năm 2020 con số này lên đến 1,5 triệu tem. Tuy nhiên do nhiều yếu tố khách quan, công tác gắn tem truy xuất nguồn gốc cho nông sản ở tỉnh này vẫn gặp nhiều khó khăn.

Ở Việt Nam, chè là một loại nông sản có giá trị kinh tế cao. Hiện Việt Nam đang đứng thứ 7 trên thế giới về diện tích trồng chè, chiếm 123.000ha, đứng thứ 5 về sản lượng, hàng năm cung cấp 1 triệu tấn búp chè. Riêng đối với chè xanh thì Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới.

Có lẽ vì tình yêu với thứ nước uống dân dã, mà hàng ngày cha tôi vẫn lọc cọc đạp xe đến dãy Hoành Sơn chở nước về nhà nấu chè xanh. Và mẹ tôi, người phụ nữ cả đời yêu thương chồng, vẫn không bỏ bất cứ phiên chợ Sa Nam nào, để chọn mua cho ông những bó chè ngon nhất...

Với việc cho “ra đời” nhiều sản phẩm trà thơm ngon nức tiếng từ những búp chè xanh non, Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển Chè Tam Đường ngày càng khẳng định được “vị thế” trên thị trường chè trong nước và thế giới.

Những vườn chè xanh tốt phủ khắp triền đồi xã Bắc Sơn (Thạch Hà, Hà Tĩnh) đang mang lại nguồn thu nhập ổn định, giúp nhiều gia đình nơi đây dần vươn lên khấm khá.

Nhiều năm trước, cây chè ở Trà Nham (Tây Trà, Quảng Ngãi) gần như bị bỏ hoang vì không có giá. Ấy vậy mà hiện tại, cây chè Trà Nham với vị thanh mát rất riêng của vùng đất Tây Trà đã trở thành cây thoát nghèo của rất nhiều người dân địa phương.

Phân bón Văn Điển rất phù hợp với quy trình sản xuất chè an toàn và chè sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Nhiều nơi đã sử dụng và bón, làm ra những sản phẩm chè nổi tiếng để xuất khẩu như chè đen, chè xanh, chè ô long, lipton…

Theo số liệu của Bộ NNPTNT, sản lượng xuất khẩu chè trong tháng 3.2014 ước đạt 8.000 tấn với giá trị đạt 11 triệu USD.

Nhấp ngụm nước chè xanh, chỉ về phía căn nhà mái bằng mới khánh thành, ông Hà Văn Vũ khoe: “Hết giai đoạn đói ăn, thiếu mặc rồi! Nhờ tham gia vào CLB chè sạch do Hội ND phát động, con trai tôi đã tích cóp được tiền lấy vợ, xây nhà đấy...”.