Việc chuyển đổi mô hình quản lý, kinh doanh chợ Đông Ba và các chợ ở Thừa Thiên Huế nhằm thực hiện chủ trương xã hội hóa đầu tư xây dựng, quản lý, kinh doanh, khai thác các chợ, bảo nguồn thu ngân sách nhà nước…
Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế yêu cầu các hộ kinh doanh kiên quyết từ chối phục vụ những khách hàng không chấp hành các quy định về phòng, chống dịch Covid-19 và mỗi tiểu thương là một tuyên truyền viên phòng chống dịch.
Tiểu thương phản ánh đến Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế nạn trộm cắp, ăn xin và “cò” du lịch lộng hành ở chợ trong chương trình "Chủ tịch UBND tỉnh gặp mặt tiểu thương chợ Đông Ba”.
Mắm cá rò, tôm chua, mắm nêm... là các loại mắm Huế ngon, trở thành món đặc sản do cách chế biến và chọn nguyên liệu rất riêng, không giống như ở nhiều nơi khác.