Chuyên gia bày mẹo phối trộn thức ăn chăn nuôi tại chỗ đúng cách, hiệu quả

Tích cực hướng dẫn bà con trồng cây nguyên liệu, phối trộn thức ăn đúng cách

Chia sẻ tại tọa đàm trực tuyến Xây dựng vùng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, góp phần phát triển ngành chăn nuôi bền vững, hiệu quả, bà Hạ Thúy Hạnh - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ NNPTNT) nhận định: Việc trồng ngô làm nguồn nguyên liệu cho thức ăn chăn nuôi và phát triển kinh tế tuần hoàn hiện nay đã trở nên phổ biến nhưng vẫn còn một số vấn đề như sau:

Thứ nhất, vấn đề chọn giống và kỹ thuật trồng vẫn chưa đồng đều và chưa thống nhất ở nhiều địa phương. Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cũng đã phối hợp, liên kết với nhiều tỉnh, thành như Hòa Bình, Hà Nam… để trợ giúp nông dân vấn đề kỹ thuật, đặc biệt là gói kỹ thuật trong nông nghiệp tuần hoàn.

Ở Hà Nam chúng tôi đã trợ giúp mô hình nuôi bò với cây húng quế, điển hình cho mô hình nông nghiệp tuần hoàn khi câu húng quế có thể sử dụng để phối trộn với làm thức ăn, và chất thải trong chăn nuôi quay lại sử dụng làm phân bón phát triển cây trồng.

Thứ hai, phần cơ giới hóa cũng rất quan trọng vì nó giúp chúng ta tăng năng suất sản xuất và tiết kiệm được chi phí đầu vào. Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cũng đã tổ chức nhiều hội thảo đưa cơ giới hóa vào trong sản xuất cây ngô. 

Đặc biệt, vụ đông tới đây sẽ có những biện pháp kỹ thuật cụ thể để hướng dẫn bà con miền núi phía Bắc phối trộn thức ăn, chủ động được nguồn thức ăn thô, tinh cho đàn gia súc khi mùa đông kéo dài.

Thứ ba, việc trồng ngô sinh khối ở nhiều địa phương vẫn mang tính tự phát, bà con tự trồng và tự bán cho thương lá, chất lượng cũng như sản lượng chưa thể đảm bảo. Do đó, chúng tôi khuyến cáo và khuyến khích bà con trồng theo hướng dẫn của ngành nông nghiệp, theo đúng kỹ thuật mà bên Khuyến nông đã phổ biến để có thể mang lại hiệu quả cao nhất.

Cũng về vấn đề phối trộn thức ăn chăn nuôi, có mặt tại Tọa đàm, ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi – Thú y Hà Nội cho biết: Hà Nội dứng tấp đầu cả nước, gia cầm 37-39 triệu con, đàn lơn 1,5 triệu con, trâu bò 164.000 con. Sau 2 năm, bà con ở Hà Nội phải chịu trận vì giá thức ăn tăng 17 lần.

Biến động về mặt giá, người chăn nuôi không tính được đầu vào, đầu ra nên bà con bị động, không tính toán được công việc. Hiện nay, đàn gia cầm chiếm trên 90% cung cấp cho Hà Nội.

Ông Sơn bày tỏ sự vui mừng khi bà con nông dân đã chuyển cơ chế thị trường đó là sang chăn nuôi gà giống sang nuôi gà thương phẩm. Nhiều hộ chuyển từ chăn nuôi lợn sang nuôi bò để tận dụng được sản phẩm nông nghiệp làm thức ăn phục vụ làm thức cho vật nuôi... Thậm chí có những hộ gia đình chuyển sang nghề kinh doanh khác trồng hoa, cây cảnh... 

Đặc biệt, các hộ nông dân đều thực hiện tốt hơn các phế phẩm nông nghiệp như rơm, thân đậu... ủ làm thức ăn cho vật nuôi. Một trong những kết quả đáng mừng đó là 15.000 con bò sữa cũng được bà con sử dụng phế phẩm ủ làm thức ăn đảm bảo.

Phối trộn thức ăn phải đảm bảo tỷ lệ và vệ sinh

"Chúng ta phải chấp nhận thức ăn tự phối trộn để chăn nuôi. Phối trộn tốt nhưng không đảm bảo đúng dinh dưỡng sẽ "lợi bất cập hại" làm ăn hưởng đến chăn nuôi. Theo tôi bà con cần phải phối trộn theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, khuyến nông đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng giúp đàn vật nuôi phát triển tốt, hiệu quả.

Tôi khẳng định, đến thời điểm này, dù giá thức ăn tăng cao nhưng việc chăn nuôi của bà con ở các vùng Hà Nội vẫn phát triển bình thường" - ông Sơn nhấn mạnh thêm.

Theo ông Sơn, việc nhiều nông hộ tận dụng, phối trộn thức ăn là một giải pháp trước mắt để giảm chi phí giá thức ăn chăn nuôi.

Tuy nhiên, việc phối trộn, tận dụng này chỉ phù hợp với chăn nuôi nông hộ, quy mô nhỏ và vừa còn chăn nuôi công nghệ cao thì khó tận dụng. Trong việc tận dụng, phối trộn thức ăn, nếu tính toán không hợp lý lại có thể gây lãng phí. Hiện, nhiều hộ phối trộn thức ăn nhưng công thức phối trộn không hợp lý, trộn thủ công, như trộn bê tông nên không đều, gây lãng phí.

Nhiều bà con cho vào thùng, gây nấm mốc nên chất lượng không đảm bảo, ảnh hưởng đến sức khỏe của vật nuôi, thậm chí còn lây lan dịch bệnh. Do đó, tôi khuyến cáo bà con, khi phối trộn thức ăn phải đảm bảo tỷ lệ và vệ sinh, đúng quy cách.