Con đặc sản

Mùa lũ về-mùa nước nổi cũng là lúc nhiều người dân trên địa bàn huyện Tân Hưng, tỉnh Long An tất bật cho cuộc mưu sinh. Trong đó, nghề đặt lọp ếch đồng đang mang lại nguồn thu nhập ổn định trong mùa nước nổi này.

Được sự giới thiệu của bà Tô Cẩm Dung- Chủ tịch Hội Nông dân xã Phước Đông (huyện Gò Dầu tỉnh Tây Ninh), tôi đến ấp Suối Cao B thăm cơ sở nuôi lươn không bùn của gia đình ông Nguyễn Thanh Quan (sinh năm 1972), nằm ngay mặt tiền Tỉnh lộ 782.

Ốc núi thường được tìm thấy ở vùng núi của các huyện Hữu Lũng, Chi Lăng nhưng đặc biệt có nhiều ở xã Hữu Liên, huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn. Vị của ốc giống thuốc bắc vì nó thường ăn rêu và cây thuốc trong rừng.

Nhiều năm về trước, ông Nguyễn Văn Hiếu (68 tuổi ở phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) từng phải bán gần hết đất vì nuôi heo thua lỗ. Ở tuổi xế chiều, lão nông này bỗng phất lên nhờ nghề nuôi dúi.

Cứ mỗi buổi chiều, vùng triều ven biển thuộc phường Cam Nghĩa (TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) có hàng chục hộ dân xuống mò ốc, bắt còng, sò,…ngày gặp may có người kiếm được gần một triệu đồng.

Anh Trần Văn Đường, ngụ ấp Phước An, xã Vĩnh Phước A, huyện Gò Quao (Kiên Giang) đã thành công với mô hình nuôi con đặc sản như nuôi cua đinh, ba ba, rắn ri voi...Nhờ mô hình nuôi con đặc sản như nuôi con cua đinh mà gia đình anh khá giả.

600.000 – 700.000 đồng/kg con dông thịt, loại từ 2 - 5 con/kg. Đây là mức giá dông cát cao nhưng không phải đơn hàng nào chủ trại nuôi dông ở tỉnh Bình Thuận cũng nhận lời, bởi dông thịt đang khan hiếm, nguồn cung không đủ cầu.

Sau khi thu hoạch lúa xong tiến hành phơi rơm rạ, cải tạo ao, ông Hiền (xã Bình Trị, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang) tiến hành thả giống tôm sú và cua kết hợp, sau 3 tháng nhờ thời tiết thuận lợi ông bắt đầu thu tỉa tôm sai 45 con/kg...

Nắm trong tay chuỗi trang trại nuôi don, anh Nguyễn Văn Dũng (SN 1993) ở xã Ninh Sở, huyện Thường Tín, TP Hà Nội được nhiều người biết đến với thu nhập tiền tỷ từ con don.

Tận dụng tiềm năng, lợi thế sẵn có, anh Hầu A Chứ, sinh năm 1991, dân tộc Mông, thôn Dền Thàng, xã Tả Van, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai đã phá đá, đào ao xây dựng thành công mô hình nuôi cá hồi, cá tầm ở dưới chân núi Hoàng Liên Sơn. Nhờ đó, gia đình có nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.