Con rươi

HTX Bảo tồn và khai thác rươi, cáy tự nhiên, chế biến nông sản sạch Vĩnh Lập (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) đang nỗ lực xây dựng sản phẩm mắm rươi, mắm cáy theo hướng OCOP thuộc Đề án "Mỗi xã một sản phẩm" của tỉnh Hải Dương.

Mùa rươi-ví như "lộc trời ban" ở Hải Phòng năm nay được chủ đầm đến thương lái nhận định sản lượng giảm sâu, chỉ bằng 1/3 những năm trước. Giá rươi cũng vì đó lên đến nửa triệu đồng/kg nhưng vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường.

Rươi tươi vốn được coi là đặc sản đắt đỏ ở miền Bắc khi mỗi năm chỉ có một mùa. Do đó, giá rươi luôn nằm ở mức cao, dao động từ 600.000 - 700.000 đồng/kg.

Thời gian gần đây, người dân và chính quyền huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương đã tập trung cải tạo đất, xây dựng thêm nhiều công trình hạ tầng ở các vùng nông nghiệp ven sông Thái Bình để khai thác con rươi và con cáy, góp phần phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho người dân và bảo vệ môi trường tự nhiên.

Nhờ con cáy, con rươi mà khu Vân Quế, phường Hưng Đạo (thị xã Đông Triều, Quảng Ninh) từng bước “thay da đổi thịt” với nhiều ngôi nhà cao tầng mọc lên, đường phố được bê tông hoá...

Trước tình trạng biến đổi môi trường, ô nhiễm đồng ruộng, sản lượng rươi tự nhiên sụt giảm và trở nên kham hiếm, ông Nguyễn Văn Hiệu (61 tuổi) ở xóm 10, xã Chất Bình, huyện Kim Sơn (Ninh Bình) đã tìm cách học hỏi nuôi thành công con rươi-loài vật thuộc lớp giun nhiều tơ trông như con rết biết bơi này. Mỗi kg rươi, ông Hiệu đang bán với giá gần 500 ngàn đồng.

Con vật này có hình thù không khác gì con giun, thậm chí còn gây sợ hãi hơn với nhiều bạn nữ vì hình thù ngoằn nghèo, bò uốn lượn lại nhiều màu sắc... Tuy nhiên, chúng là nguyên liệu làm ra các món ăn ngon, đặc sản khiến nhiều người săn lùng dù giá cao.

Khi mùa rươi về vào các tháng 9, 10, 11, người dân xã An Thành chỉ cần làm vài ngày đã có ngay vài trăm triệu.

Không phải muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết là mối hiểm nguy kinh dị nhất, ruồi xê xê còn gây ra bệnh chết người với những biểu hiện kinh hoàng hơn.

Một cô gái người Trung Quốc phải nhập viện khẩn cấp để gắp bỏ dòi trong chân, sau khi cô bị côn trùng cắn trong chuyến đi du lịch ở rừng Amazon, Nam Mỹ.