Chủ đề nóng

Con sống "tầm gửi" nhìn đã "sởn da gà", bắt về bán tiền triệu vẫn hết sạch vì ngon

Nghi Dung (Tổng hợp) Thứ hai, ngày 09/12/2019 10:25 AM (GMT+7)
Aa Aa+
Khi nhìn bên ngoài, chắc chắn nhiều người sợ hãi nhưng hóa ra đây là đặc sản nổi tiếng,
Bình luận 0

con song

Những con maguey ngoe nguẩy có thể khiến nhiều người sợ nhưng sự thật đây là món ngon được không ít người ưa thích.

con song

Chúng là ấu trùng sâu bướm. Với sâu bướm trắng sẽ nở ra bướm có tên là Aegialeyouperiaris, còn sâu bướm đỏ nở thành bướm đêm Comadia redtenbacheri

con song

Những con sâu bướm maguey trắng và đỏ trú ngụ trên các lá của Agave tequilana và Agave Americaana, maguey ở miền Trung Mexico. Có thông tin nói chúng nằm trên cả xương rồng nhưng thông tin này không đúng.

con song

Các con bướm đẻ trứng vào lá, rồi ấu trùng sâu bướm màu trắng sẽ ăn thân, rễ cây để phát triển, còn các con sâu bướm maguey màu đỏ sẽ thâm nhập vào rễ cây. 

con song

Khi trưởng thành hoàn toàn, những con sâu bướm này có thể dài tới 65mm.

con song

Chúng được xem là món bổ dưỡng, giàu protein trong ẩm thực Mexico.

con song

Trên Internet, có hộp 60 con maguey được rao bán với giá 53 USD (~1,2 triệu đồng).

con song

Với lượng 100g sâu bướm maguey có chứa 650calo tương đương 2 đĩa cơm.

con song

Ngoài ăn sống, chúng thường được chiên giòn hoặc cuộn vào bánh tortillas với nước sốt salsa và nước cốt chanh. 

con song

Sau khi bị bắt, chúng sẽ được đưa ra bán ở chợ với những xâu dài lủng lẳng.

con song

Chúng cũng được đưa vào phục vụ trong các món ăn ở nhà hàng của Mexico  với giá 30 USD/đĩa. 

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem