Công nhận làm bánh ướt là nghề truyền thống

Lưu Ly Thứ sáu, ngày 12/09/2014 13:50 PM (GMT+7)

UBND huyện Hương Trà vừa tổ chức Lễ công bố quyết định của UBND tỉnh Thừa Thiên-Huế về công nhận làng nghề thủ công truyền thống bánh tráng, bánh ướt Lựu Bảo, phường Hương Hồ.

Làng nghề truyền thống bánh tráng, bánh ướt Lựu Bảo được hình thành vào cuối thế kỷ thứ 15, trải qua bao thăng trầm, biến cố của lịch sử, nghề làm bánh tráng, bánh ướt đã được con dân trong làng giữ gìn và phát triển cho đến hôm nay. Hiện nay làng nghề có 174 hộ tham gia sản xuất, trong đó có trên 62 hộ chuyên làm nghề bánh tráng, bánh ướt, chiếm tỷ lệ 35,6% dân số của làng, qua đó góp phần tăng thêm thu nhập, cải thiện đời sống cho nhân dân trong làng.