Củ sắn

Nhiều người vẫn ăn những thứ này hằng ngày mà không biết chúng nguy hiểm nhường nào

Không phải tất cả các loại thực phẩm đều lành mạnh. Trên thực tế, một số thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí tử vong nếu bạn ăn quá nhiều hoặc nấu không đúng cách.

Dân xứ dừa trúng mùa củ sắn, đào đến đâu lái khuân hết đến đó

Chưa lúc nào người dân xã Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre lại có được mùa bội thu củ sắn (củ đậu) như năm nay, vừa trúng giá, lại trúng mùa. Vì thế đi trên những con đường huyết mạch hướng ra biển, chúng tôi bắt gặp khí thế lao động, mua bán củ sắn rất sôi động. Hàng chục trạm thu mua củ sắn được dựng lên theo các tuyến đường. Trên những cánh đồng to, rộng, người nhổ củ sắn dầy đặc với không khí rất khẩn trương.

10 thực phẩm có thể gây chết người có ngay trong căn bếp nhà bạn

Trong số các thực phẩm thông thường luôn có những loại ẩn chứa những chất kịch độc có thể gây nguy hiểm chết người. Những thực phẩm này có thể xuất hiện ngay trong nhà bếp của bạn, mà ít người chú ý đến nhất.

Ngon, bổ, rẻ từ khoai mì

Khoai mì hay củ sắn (cassava) phát triển tốt ở môi trường đất đai khô cằn ngay cả khi dịch bệnh thực vật thường xuyên xảy ra với năng suất 13 triệu tấn củ/ha.

Dân bản Chai Chanh đồng lòng giữ rừng

Đến bản Chai Chanh nằm sâu trong khe núi Nà Lạn thuộc xã Tông Lạnh, huyện Thuận Châu (Sơn La), thấy những cánh rừng ở đây được khoanh nuôi, bảo vệ rất tốt.

Bánh xèo bông điên điển

Khách phương xa đến Vị Thanh, trung tâm của tỉnh Hậu Giang, vào những chiều mùa lũ hẳn sẽ nghe văng vẳng câu hát của cô gái chèo ghe bán bánh xèo: Xà No điên điển nở vàng/ Bông búp phần nàng bông nở phần anh...

Bánh xèo cá trắng, nét giao hòa ẩm thực miền Tây

Mảnh đất miền Tây hiền hòa quanh năm màu mỡ như một món quà tuyệt vời mà tạo hóa đã ban tặng . Ai đi về miền Tây, được lắng lòng lại với ruộng đồng bát ngát, được nghe tiếng chim, tiếng sáo, được trải nghiệm cuộc sống giản dị và thanh bình thì xem như không uổng phí một chuyến đi.