Cua biển

Việc các cửa biển trên địa bàn Thừa Thiên- Huế bị bồi lấp nghiêm trọng đã và đang gây thiệt hại nặng nề về tài sản và tính mạng của ngư dân.

Với 31m dây được ngâm vào nước, các gian thương TQ sẽ tăng thêm được 20% trọng lượng một con cua.

Nhớ ngày nhỏ còn ở quê, tôi thường ra đồng bắt cua, kiếm cá. Nhưng ngày ấy, ngoài cua đồng ra, cua biển và cua gạch son ở quê tôi rất sẵn, chứ không hiếm và thành "đặc sản" cua như bây giờ.

Me chua hoặc bần chín lược bỏ xác, hột rồi cho vào nồi nước luộc cua. Trước khi nhắc xuống nêm đường, bột ngọt, muối hột cho vừa nồi canh, múc ra tô ăn nóng...

Doanh nghiệp nội địa đã thu mua gần 60 tấn cua biển Cà Mau với giá cao và vận chuyển bằng đường hàng không về một số địa phương để tiêu thụ.

Cua biển ở Cà Mau và các tỉnh miền Tây rớt giá thảm hại trong khi tại Hà Nội, giá cua biển lại cao chót vót, thậm chí còn đang tăng lên. Nhiều người tiêu dùng tiếc rẻ, sao không mang cua biển Cà Mau ra Hà Nội bán, lãi bộn tiền?!

Thương lái Trung Quốc đột ngột giảm thu mua, khiến cho giá cua biển thương phẩm ở các tỉnh ven biển miền Tây giảm sâu kỷ lục chưa từng có.

Phần lớn cua ở huyện Duyên Hải (Trà Vinh) được xuất sang Trung Quốc. Tuy nhiên, hiện tại lượng tiêu thụ được rất ít, khiến cho giá cua sụt giảm liên tục khoảng 2 tháng nay.

Con cua có trọng lượng khoảng 500g, có đầy đủ ngoe càng, nhưng trên càng bên trái có thêm 1 càng nhỏ, cử động bình thường.

Ưu điểm của mô hình này là dễ làm nhưng hiệu quả cao, trung bình 1 ha có lợi nhuận 100 triệu đồng.