Chủ đề nóng

Cuối tuần làm siêu phẩm bánh chuối, món bổ dưỡng, ngon khó cưỡng

Chủ nhật, ngày 21/06/2020 13:45 PM (GMT+7)
Aa Aa+
Những quả chuối vứt lăn lóc đôi khi có thể trở thành nguyên liệu tuyệt hảo cho những món ăn không ai có thể chối từ.
Bình luận 0

Những quả chuối vứt lăn lóc đôi khi có thể trở thành nguyên liệu tuyệt hảo cho những món ăn không ai có thể chối từ.

Hôm nay, hay bật lò nướng lên, lấy mấy quả chuối đã lên chấm đen không ai buồn động đến, để làm ra món bánh siêu hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu:

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 1.

- 140 gr chuối ta (đã bóc vỏ), 70gr bột yến mạch, 20 gr hoa quả sấy (nam việt quất, nho khô hoặc tùy sở thích), 20 gr rượu rum, 10gr socola trắng.

Thực hiện:

Bước 1: Ngâm hoa quả khô

Ngâm nam việt quất khô (cranberry) hay nho khô trong rượu rhum trong khoảng 1 giờ để mứt mềm ra, có hương thơm của rượu. Sau đó, vớt ra, vắt cho bớt nước và thái nhỏ.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 2.

Bước 2: Nghiền chuối

Chuối bóc bỏ vỏ, dùng thìa nghiền thành dạng sệt nhưng không cần nhuyễn quá, để khi ăn vẫn cảm nhận được những miếng chuối.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 3.

Bước 3: Trộn chuối

Trộn chuối cùng bột yến mạch.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 4.

Bước 4: Nướng bánh

Nặn bánh thành những viên hình tròn nhỏ.Đặt bánh lên khay nướng. Rắc hoa quả khô đã thái lên trên mặt bánh.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 5.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 6.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trước 10 phút, sau đó điều chỉnh thanh nhiệt trên ở mức 180 độ và thanh nhiệt dưới là 170 độ. Cho khay vào nướng trong khoảng 13 - 15 phút tùy đặc tính từng lò.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 7.

Bước 5: Trang trí bánh

Đun chảy socola trắng và rưới lên bánh để trang trí.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 8.

Bánh để nguội, có thể bảo quản trong lọ và sử dụng dần.

Làm bánh chuối siêu hấp dẫn,  - Ảnh 9.

Chúc các bạn thành công!



Lam Ngọc (Phụ nữ Việt Nam )
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhập những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem