Dinh dưỡng

Vừa qua, giải pháp dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe với bộ 3 sản phẩm của Care For Việt Nam (CFVN) bao gồm Colos IgGold, Greenboost, FITBoost đã đạt Top 10 nhóm chăm sóc sức khỏe trong chương trình Tin Dùng Việt Nam 2024.

Thích đồ ăn sẵn, ít vận động, ăn kiêng không đúng cách nên không ít người dân Việt thừa cân, thiếu chất.

Loại cây quen thuộc mọc như nấm sau mưa, nó được coi là "kẻ thù" của nhà nông, không ngờ đào củ về bán giá đắt đỏ lại còn có công dụng "vàng mười" ít ai hay.

Tim gà, một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính tuyệt vời. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loài cá này.

Mộc nhĩ không chỉ là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon mà còn được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các hoạt chất sinh học có lợi, mộc nhĩ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Nhận thấy được tiềm năng từ trồng nấm mối đen, anh Nguyễn Đức Hiệp sinh năm 1978, ngụ tại khu phố Tân Thạnh, phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên tìm tòi học hỏi từ Bắc vào Nam để hiểu rõ về kỹ thuật trồng nấm giàu dinh dưỡng, ăn tốt cho sức khỏe này.

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp quốc (FAO), mỗi năm, có hơn 600 triệu người bị ngộ độc thực phẩm và 420.000 người tử vong mỗi năm do ăn phải thực phẩm bẩn. Năm 2023 có tới 733 triệu người trên thế giới đang phải đối mặt với nạn đói.

Ngày 27/9, tại TP.Cần Thơ, Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT) phối hợp với Liên minh Đa dạng sinh học quốc tế và Trung tâm Nông nghiệp nhiệt đới quốc tế tổ chức tập huấn triển khai thí điểm "Sổ tay hướng dẫn xây dựng dự án phát triển hệ thống lương thực, thực phẩm đảm bảo đủ dinh dưỡng".

Với tinh thần "tương thân tương ái", nhãn hàng sữa Cô Gái Hà Lan đã khởi động những chuyến xe chở nguồn dinh dưỡng yêu thương đến với người dân hai tỉnh Hà Nam và Yên Bái. Đây là những tỉnh trong số các khu vực bị bão số 3 (siêu bão Yagi) và mưa lũ ảnh hưởng.