Dứa

Ai có đi xa mới hiểu thế nào là cảm giác nhớ quê hương đến cháy bỏng, nhớ đến quay quắt đến tận cùng. Một chiều năm nào nơi đất khách, tôi ngồi lặng lẽ bên khung cửa sổ nhìn những hạt mưa rơi rồi bất giác nhớ đến Sài Gòn vào ngày mưa.

Ngày bé, tôi và đám bạn của mình thường rủ tắm kênh sau những chiều chăn trâu, cắt cỏ. Thế nhưng, con kênh tuổi thơ trong veo, mát lạnh ấy giờ đã không còn, chỉ còn lại nơi đây con sông đục ngầu, đen kịt và đầy những rác.

Đó là quả dưa hấu của gia đình anh Lê Văn Quới ngụ ấp Long Định, xã Long Thắng, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Quả dưa giống Hồng Cúc, có vỏ ban đầu màu vàng nhưng hiện nay đã ngả dần sang màu xanh và đang từng ngày... to lên dù chỉ bày trên bàn thờ.

Đồng bào Chăm ở An Giang có tháng Thánh lễ rất thiêng liêng, gọi Ramadan, cũng gọi “tháng ăn chay” (chỉ nhịn ăn ban ngày) diễn ra từ ngày 1.9 đến 30.9 theo lịch Hồi giáo. Đây là một dịp để mọi người tự kiểm điểm, quyết tâm khắc phục sửa chữa những hành động sai trái của mình trong năm qua. Cũng là dịp bà con chòm xóm thăm hỏi chúc mừng và nói nhau những lời xin lỗi nếu trong thời gian qua có điều gì phật ý.

Trong quá khứ, phụ nữ trên khắp các vùng miền của Việt Nam đã có những cách làm đẹp rất "độc chiêu" mà gái trẻ thời nay có cho vàng cũng không dám làm theo.

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến nhất trên toàn thế giới, không chỉ ngon ngọt, dễ ăn mà loại trái cây này còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời khác.

Dưa hấu tí hon không còn là loại quả quá xa lạ với người châu Âu, song nó mới chỉ du nhập vào Việt Nam và ngay lập tức đã được chị em phụ nữ “săn đón” nhiệt tình.

Đó là những món ăn vừa quen và cũng lạ. Quen vì những đặc sản này đã được trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam xác nhận, lạ vì không phải bất kỳ thực khách nào cũng từng nghe tên hay có dịp thưởng thức.

Hầu hết những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở vùng quê Tây Nam bộ đều đầy ắp kỷ niệm với những hàng mù u rợp bóng mát. Và mù u còn là câu hát mở đầu cho nhạc phẩm quen thuộc Sao em nỡ vội lấy chồng của nhạc sĩ Trần Tiến.

Dừa tươi được xem là một trong những thức uống giải khát hấp dẫn, an toàn của mùa hè. Cùi dừa cũng được sử dụng như một thực phẩm lành và ngon miệng. Thế nhưng ít ai biết để những trái dừa trông bắt mắt và tươi lâu, nhiều người bán đã không ngần ngại sử dụng công nghệ tẩy trắng vô cùng độc hại.