ép dầu lạc

Sau một quá trình sản xuất và bán ra thị trường được khách hàng tin dùng, HTX trồng và chế biến nông sản Đỗ Viện, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đã mang sản phẩm dầu lạc đi dự thi OCOP và đạt chứng nhận 3 sao.

Anh Dương Đình Quang (tổ dân phố Úc Sơn, thị trấn Hương Sơn, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) đang ăn nên làm ra với mô hình ép dầu thực vật. Từ nguồn nguyên liệu lạc, đậu nành, vừng có sẵn ở địa phương, anh Quang đã ép ra các sản phẩm dầu thực vật thơm ngon, béo ngậy.

Thương lái Trung Quốc ngừng thu mua lạc, bà Nguyễn Thị Viện (xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) bèn đầu tư máy móc để ép dầu lạc. Với thứ dầu lạc vàng óng, trong vắt này, mỗi năm bà Viện bán ra thị trường cả nghìn lít, với giá dầu lạc từ 90.000 – 100.000 đồng/lít.

Cách đây khoảng 3 năm, anh Nguyễn Văn Thắng (SN 1986, thôn Trại Cả, xã Đồng Lạc, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang) quyết định chuyển sang công việc ép dầu lạc. Nhờ ép ra thứ dầu lạc thơm ngon, béo ngậy này, anh Thắng không những khá giả hẳn, mà còn bao tiêu đầu ra giúp bà con trong vùng.

Anh Phạm Ngọc Đĩnh (SN1987) mới nổi lên với nghề ép dầu lạc độc đáo ở xóm Lẻ, xã Yên Cường, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định. Nhờ nghề này mà gia đình anh có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.