Gà đông tảo

Là người đi sau đến muộn nhưng anh Giang Mạnh Hiếu ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu (Hưng Yên) nhưng lại là người gặt hái thành công sớm nhất và cũng là trang trại nhân giống gà lai Đông Tảo lớn nhất tỉnh Hưng Yên tới thời điểm hiện tại.

Xuất phát điểm khó khăn, song bằng ý chí và nghị lực vượt khó, anh Lê Tấn Cường (42 tuổi), ở thôn 4, xã Đức Tân (Mộ Đức) và bà Nguyễn Thị Tuyết Nhung (54 tuổi), ở thôn Liên Trì Đông, xã Bình Hiệp (Bình Sơn) vẫn kiên trì làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Với khuôn viên rộng khoảng 3.000m2, 10 năm qua, gia đình ông Vinh, nông dân khu phố Suối Cam, phường Tiến Thành, TP Đồng Xoài (tỉnh Bình Phước) đã phát triển kinh tế bằng mô hình nuôi gà Đông Tảo rất hiệu quả.

Khảo sát tại các địa phương, chúng tôi nhận thấy mặt hàng gà Đông Tảo hay còn gọi là gà "tiến vua" phục vụ Tết Quý Mão khá nhiều, giá vừa phải. Bên cạnh đó, giá các mặt hàng đào, quất, bưởi cảnh... tăng nhẹ, hàng độc, lạ đắt khách.

Theo người buôn gà lâu năm, những chiếc chân gà Đông Tảo khổng lồ đang "cháy hàng" mùa World Cup có thể là từ chân gà bị bệnh hoặc chết.

Gà Tò là giống gà nuôi có xuất xứ từ làng Tò, nay thuộc xã An Mỹ (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình). Tương truyền, gà Tò là một trong những sản vật quý dùng để tiến vua bởi chất lượng thịt thơm ngon đặc biệt.

Gà Đông Tảo hay được gọi là Đông Cảo là giống là quý ở Việt Nam, do dân làng Đông Tảo (huyện Khoái Châu, Hưng Yên) tuyển chọn, thuần dưỡng và nuôi lưu giữ từ rất lâu đời. Xưa kia, đây vốn là giống gà quý chuyên dùng để cống phẩm dâng vua. Ngày nay, nó đã trở thành đặc sản đắt tiền chỉ dành cho "giới nhà giàu".

Nhiều nông dân tại Đồng Nai đầu tư nuôi những đặc sản độc lạ như: gà Đông Tảo, chim trĩ, vịt trời, gà rừng… cho lợi nhuận cao. Những đặc sản này chủ yếu cung cấp vào các nhà hàng, quán ăn ở các khu đô thị lớn, là đặc sản thu hút thực khách mang lại giá trị kinh tế cao.

Giống gà đặc biệt này có nguồn gốc ở huyện Khoái Châu, Hưng Yên.