Gà tiến vua

Từ một thạc sỹ làm giảng viên tại trường đại học Hồng Đức Thanh Hóa nhưng anh Trương Tiến Hải (ở phường Quảng Thanh, TP Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa) đã từ bỏ công việc mà bao người mơ ước để về quê nuôi ước mơ thuần phục, bảo tồn và phát triển những vật nuôi đặc sản từng "tiến vua" ở Thanh Hóa. Và bước đầu anh thạc sỹ đã thành công, hướng tới lai tạo nhiều giống tốt hơn nữa để cung ứng ra thị trường.

Với mỗi năm đưa ra thị trường trên dưới 1.000 gà Đông Tảo, gia đình anh Đỗ Văn Vương ở huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên bỏ túi hàng trăm triệu đồng.

Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà tiến vua, gà “chân voi” đang được gia đình anh Đinh Văn Chúc (37 tuổi) trú tại xóm Nội, xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) nuôi để bán Tết. Nhờ nuôi gà đặc sản gia đình anh Chúc thu nhập lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Thời điểm giáp Tết Nguyên đán, các trang trại nuôi gà Đông Tảo ở miền Nam đều rơi vào tình trạng “cháy” hàng.

Gà Đông Tảo thuộc làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, là một trong ba giống gà cực kỳ quý hiếm ở Việt Nam cùng với gà Chín cựa (Phú Thọ) và gà Hồ (Bắc Ninh).

Giống gà này có thân hình to lớn, đầu sần sùi như gốc của cây tre, đặc biệt đôi chân của chúng to một cách khác thường.

Ủ ấm, tăng thức ăn, dinh dưỡng... là cách mà các chủ trang trại ở Hưng Yên, Phú Thọ, Bắc Ninh... đang chăm sóc cho gà đặc sản "tiến vua" của mình những ngày này để đàn vật nuôi có sức khỏe, chất lượng tốt nhất, chuẩn bị cung cấp cho các "thượng đế" ăn tết.

Cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về, anh Nguyễn Thanh Sơn (sinh năm 1986) ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu (Hưng Yên) lại tất bật đón khách mua gà "tiến Vua". Nhờ công việc này mà trung bình mỗi năm trang trại của anh đưa ra thị trường gần 1.000 gà Đông Tảo, thu về hàng tỷ đồng.

Với 60 con gà Đông Tảo ban đầu, ông Vinh nhân giống lên hàng trăm con, thu nhập hơn nửa tỷ một năm nhưng giờ do tuổi cao, ông phải giảm đàn.

Tỷ lệ trứng nở ra con khá thấp, gà dễ bị bệnh nên số lượng gà Đông Tảo thuần chủng ngày càng hiếm, thậm chí đặt cả vài tháng mới có gà con về nuôi. Hơn nữa, nhiều nơi bán gà lai, lừa đảo người tiêu dùng khiến nhiều người có tiền chưa chắc đã mua được gà “xịn”.