Gà tiến vua
-
Đó là con gà Đông Tảo của chàng thanh niên Bùi Đức Qúy, chủ trang trại gà tiến vua Đức Quý ở xã Yên Tiến, huyện Ý Yên (Nam Định). Theo tiết lộ của Quý với phóng viên Nhà nông/báo điện tử Dân Việt, con gà quý trên đã được nhiều khách trả trên 1.000 USD, song anh vẫn không bán mà giữ lại để bảo tồn và nhân giống. -
Trang trại của anh Nguyễn Văn Phương ở xã An Lâm, huyện Nam Sách (Hải Dương) đang nhân nuôi thành công giống gà chín cựa trắng bạch tạng. Theo anh Phương, đây là các con gà "tiến vua" có màu lông đột biến cực hiếm trên thị trường hiện nay. -
Sau nhiều năm theo nghề nuôi gà Đông Tảo (hay còn gọi là gà tiến vua, gà chân voi), đến nay gia đình anh Nguyễn Tuấn Dũng ở tỉnh Hưng Yên đã có doanh thu 1,6 tỷ đồng/năm. -
Dịp trước và sau Tết Nguyên đán, người chăn nuôi “méo mặt” khi giá lợn (heo) xuất chuồng “xuống dốc không phanh”. Lúc này câu chuyện về nuôi con đặc sản lại được quan tâm hơn bao giờ hết. -
Chăn nuôi con đặc sản đã và đang được coi là nghề "hái" ra tiền, thế nhưng do phát triển một cách tự phát, đến nay nhiều người nuôi và kinh doanh mặt hàng này đang gặp khó khăn về đầu ra sản phẩm. Thậm chí, nhiều chủ trang trại ở Ninh Bình, Vĩnh Phúc… bị thua lỗ nặng. -
Món ăn đặc sản luôn là món cuốn hút trên bàn ăn. Nhiều người còn coi việc thưởng thức các món đặc sản là thể hiện đẳng cấp và sự sành điệu. Nhưng với nông dân, việc nuôi con đặc sản lại không hề “ngon ăn”. -
Khi lớn lên, bên dưới mỏ của gà mọc ra một cụm lông dài rủ xuống, trông như một chùm râu nên được gọi là gà Râu. Đây là giống gà bản địa của xã đảo Cái Chiên, huyện Hải Hà (Quảng Ninh) nổi tiếng với chất lượng thịt thơm ngon. -
Khi lớn lên, bên dưới mỏ của gà mọc ra một cụm lông dài rủ xuống, trông như một chùm râu nên được gọi là gà Râu. Đây là giống gà bản địa của xã đảo Cái Chiên, huyện Hải Hà (Quảng Ninh) nổi tiếng với chất lượng thịt thơm ngon, chọn lọc giống kĩ. -
Trước đây, tôi vẫn nghĩ voi 9 ngà, gà 9 cựa, ngựa 9 hồng mao chỉ có ở trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thủy Tinh. Cho đến một lần cùng nhóm bạn tham gia khám phá rừng quốc gia Xuân Sơn (Tân Sơn, Phú Thọ), được đồng bào người Dao ở bản Cỏi dẫn đi xem gà 9 cựa, tôi mới thực sự tin giống gà này là có thật… -
Trước đây, tôi vẫn nghĩ voi 9 ngà, gà 9 cựa, ngựa 9 hồng mao chỉ có ở trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thủy Tinh. Cho đến một lần cùng nhóm bạn tham gia khám phá rừng quốc gia Xuân Sơn (Tân Sơn, Phú Thọ), được đồng bào người Dao ở bản Cỏi dẫn đi xem gà 9 cựa, tôi mới thực sự tin giống gà này là có thật…