Gạo sạch ITA RICE đạt nhiều chứng nhận chất lượng cao

Ông Trần Hoàng Ân - Tổng giám đốc ITA Rice cho biết, để có được sản phẩm gạo sạch, phải bắt đầu từ khâu chọn giống, bón phân, chăm sóc đến thu hoạch, chế biến… Các quy trình này hiện ITA Rice thực hiện theo quy trình trồng lúa sạch GAP (Good Agricutural Practices), nhà máy đạt chuẩn HACCP, đảm bảo ATVSTP… Chưa hết, các thông số liên quan đến sản phẩm như hạn sử dụng, chỉ số ATVSTP, các yêu cầu về bảo quản, phân phối… phải được công khai, minh bạch.

Nhờ vậy, mới đây, ITA Rice đã đạt Chứng nhận chỉ số thực hành sản xuất tốt 2018 (Manufacturing Best Practice 2018). Đây là tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt nhằm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn cho sản xuất.

Các tiêu chí để đạt chứng nhận này bao gồm những nguyên tắc chung, những quy định, hướng dẫn các nội dung cơ bản về điều kiện sản xuất; áp dụng cho các cơ sở sản xuất, gia công, đóng gói thực phẩm, dược phẩm, thiết bị y tế, mỹ phẩm …, nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng và an toàn. 

Nhà máy chế biến đạt chuẩn HACCP của ITA Rice 

Quá trình, phạm vi kiểm tra đối với doanh nghiệp tham gia thực hành sản xuất tốt rất nghiêm ngặt, đảm bảo các tiêu chí trong lĩnh vực nhân sự, nhà xưởng, thiết bị, vệ sinh sản xuất, vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân…

“Các thao tác của công nhân, thực hiện các yêu cầu về nguyên vật liệu, về tiêu chuẩn sản phẩm, công thức pha chế, về điều kiện vật chất của sản xuất, đánh giá việc cung ứng của nhà cung cấp nguyên vật liệu….trong suốt quá trình sản xuất cũng được kiểm tra, đánh giá trước khi doanh nghiệp được công bố đạt Chứng nhận chỉ số thực hành sản xuất tốt hay không”, ông Ân cho biết thêm.

Ngoài ra, đơn vị kiểm tra cũng sẽ lấy mẫu sản phẩm để thử nghiệm, kiểm tra từng khâu trong quá trình sản xuất từ nguyên liệu, bán thành phẩm, sản phẩm, thao tác của công nhân, đánh giá nhà cung ứng, vệ sinh… Cùng với đó là cách doanh nghiệp xử lý sản phẩm không phù hợp, giải quyết khiếu nại của khách hàng, thậm chí, cách doanh nghiệp lưu trữ tài liệu, hồ sơ thực hiện…

Cũng trong năm 2018, ITA Rice là doanh nghiệp đạt chứng nhận chỉ số tín nhiệm xanh 2018 (Trusted Green 2018). Theo đó, Chứng nhận “Trusted Green” là một thước đo chuẩn xác những bằng chứng về hành động thân thiện với môi trường, tiết kiệm năng lượng, an toàn, có trách nhiệm và nhiều quyết định mang tính đột phá hướng đến tiêu dùng bền vững.

Doanh nghiệp được cấp chứng nhận này phải đáp ứng các tiêu chí theo chuẩn mực quốc tế như đạt được chỉ số tín nhiệm lợi thế cạnh tranh, sản phẩm của doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về thân thiện với môi trường, có ý thức tiết kiệm tiêu thụ năng lượng mang tính bền vững, có trách nhiệm với xã hội.

Doanh nghiệp đạt Chứng nhận Trusted Green cũng phải có ý thức ngăn chặn các tác động tiêu cực đến môi trường, đồng thời, mở rộng thị trường mới bằng cách tạo ra các sản phẩm xanh.

Gạo sạch ITA Rice vừa đạt giải vàng cuộc thi "Lúa sạch, gạo thơm, Cơm ngon", tổ chức tại Long An mới đây.

Nhờ kiên trì theo đuổi quy trình sản xuất sạch, đến nay, gạo ITA Rice có mặt tại nhiều hệ thống siêu thị như Coop Mart, Bách hóa Xanh, BigC… và nhiều cửa hàng bán lẻ khác. Bên cạnh đảm bảo quy trình sản xuất sạch, gạo sạch ITA RICE cũng không ngừng nghiên cứu ra giống lúa có khẩu vị được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Mới đây, trong khuôn khổ Lễ hội Lúa gạo và Triển lãm Nông nghiệp Công nghệ cao khu vực ĐBSCL năm 2018, sản phẩm Gạo Nàng Quỳnh của ITA RICE đã đạt giải Vàng cuộc thi “Lúa sạch, Gạo thơm, Cơm ngon” với số điểm cao nhất. Đặc biệt, trong cuộc thi này, ban tổ chức không tìm ra đơn vị nào có kết quả điểm thi cao hơn để trao giải Kim Cương.