Giá cá chạch lấu

Dọc theo bờ kênh Tây thuộc xã Tân Bình, thành phố Tây Ninh (gần vị trí cầu Máng), có trại cá chạch lấu của anh Nguyễn Phúc Mến (sinh năm 1987) loài cá có người gọi là “nhân sâm nước”.

Với mô hình cá chạch lấu, nuôi lươn, anh nông dân trẻ Trương Bửu Tính (SN 1995) ở ấp Mỹ Khánh B, xã Long Hưng, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng thu nhập hơn nửa tỷ đồng/năm. Mô hình của anh được nhiều nông dân đến tham quan học hỏi.

Cá chạch lấu thịt nhiều dưỡng chất, trên thị trường có giá bán khá cao, là loài cá dễ nuôi, nên được nhiều người dân trên địa bàn tỉnh Tây Ninh đầu tư. Hiện các trại nuôi cá chạch lấu có kế hoạch mở rộng diện tích, vừa nuôi vừa cung cấp con giống theo nhu cầu của người tiêu dùng.

Nhận thấy bà con trong vùng cứ lẩn quẩn với các đối tượng thủy sản truyền thống cũ như cá rô, cá lóc, điêu hồng, rô phi, chép... Anh Mến (tỉnh Tây Ninh) tìm đến tỉnh Hậu Giang, nơi có nhiều hộ nuôi trồng thủy sản đặc sản thành công theo phương pháp nuôi công nghiệp để học hỏi kinh nghiệm.

ọ Tận dụng diện tích đất lúa kém hiệu quả, anh Tiến (xã Thọ Vực, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa) xây mô hình cá chạch lấu - được ví như “nhân sâm nước”. Mỗi năm anh xuất ra thị trường hàng chục tấn cá, thu về hơn nửa tỷ đồng.

Tại huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang), trong khi cá chạch lấu giống không đủ nguồn cung để bán ra thị trường thì cá chạch lấu thương phẩm lại khó tìm đầu ra.

Cách đây hơn 3 năm trước ông Lê Văn Hiệp ở xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) đầu tư nuôi thử nghiệm 1000 cá chạch lấu, thấy hiệu quả nên gia đình mạnh dạng đầu tư chuyển sang sản xuất cá chạch lấu giống.

"Hùng cá chạch"-Đó là biệt danh của anh Trần Thanh Hùng, ấp Thuận Hưng, thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang, vì anh đã nuôi cá chạch lấu và cho cá chạch lấu sinh sản thành công.

Anh Nguyễn Thức Hoàng quyết định đưa loài cá chạch lấu ở miền Tây được ví như "nhân sâm nước" về nuôi trong lồng ở lòng hồ thủy điện Sông Hinh (Phú Yên). Sau 9 tháng nuôi, anh Hoàng kéo lưới bắt được 1,8 tấn cá chạch lấu bán với giá 330.000 đồng/ký, trừ chi phí còn lời 350 triệu đồng...

Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi và mở hướng phát triển kinh tế mới cho người dân, nhiều địa phương tại ĐBSCL đã triển khai nuôi cá chạch lấu trong ao đất, bước đầu cho kết quả tích cực.