Giá nấm rơm

Cùng là thạc sĩ công nghệ sinh học và có tình yêu đặc biệt đối với cây nấm, 2 anh Nguyễn Trương Kiến Khương, Nguyễn Hữu Văn và bạn là kỹ sư xây dựng Phạm Tuấn Đạt đã từ bỏ công việc đang ổn định để thành lập một hợp tác xã trồng nấm rơm ở ấp Vàm, xã Thiện Tâm, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.

Nhờ mạnh dạn trong cách nghĩ cách làm, năm 2018 anh Nguyễn Văn Tuyến ở TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên đã quyết định trồng nấm rơm trên quy mô diện tích lớn. Nhờ trồng loài nấm đặc sản giàu đạm, ăn ngọt như mì chính này mà mỗi năm anh có thu nhập vài trăm triệu đồng tiền lãi.

Sau 2 năm mày mò nghiên cứu và lên dự án trồng nấm rơm sạch, giờ đây, anh Lê Văn Thuận (xã Vĩnh Châu B, huyện Tân Hưng, tỉnh Long An) có thể tự tin rằng HTX mới thành lập sẽ thực hiện tốt chuỗi giá trị cho các thành viên và nông dân trồng nấm rơm sạch tại địa phương.

Theo ngành nông nghiệp huyện Phụng Hiệp, (tỉnh Hậu Giang) toàn huyện hiện có khoảng 15ha đất trồng nấm rơm thường xuyên được các cơ sở thu mua ký kết bao tiêu đầu ra.

Thời gian qua, Hội Nông dân xã Hòa Thành, huyện Lai Vung (Đồng Tháp) đã vận động nông dân sau khi thu hoạch vụ lúa xong, ngoài dự trữ rơm để chăn nuôi còn vận động hội viên lấy rơm để trồng nấm.

Năm 2019, Hội Nông dân xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang (TP. Đà Nẵng) phối hợp với Trung tâm Khuyến ngư nông lâm TP.Đà Nẵng tạo điều kiện hỗ trợ cho ông Huỳnh Anh (thôn Cẩm Nê, xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang) xây dựng mô hình trồng nấm rơm trong nhà, với quy mô 350m2.

Trồng nấm rơm ở huyện Trà Ôn (tỉnh Vĩnh Long) đã có từ lâu nhưng thực sự chỉ phát triển mạnh khoảng hơn 3 năm trở lại đây, khi có dự án “Hỗ trợ đầu tư trang thiết bị thu gom rơm và xây dựng mô hình sản xuất nấm rơm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm”.

Thời gian gần đây, nhiều mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của huyện Châu Thành đã và đang được nhân rộng. Trong đó, điển hình là mô hình trồng nấm rơm dạng trụ của hộ anh Dương Văn Tài, nông dân ấp Hòa Lợi 3, xã Vĩnh Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang.

Tại nhiều địa phương ở miền Tây như TP. Cần Thơ, Đồng Tháp, An Giang..., giá nấm rơm tăng từ 5.000-15.000 đồng/ký, đạt mức cao 60.000 đồng/ký khiến nhiều hộ làm nghề trồng nấm phấn khởi bởi có thêm khoản tiền.