Giá nông sản hôm nay 10.7: Cà phê không suôn sẻ, giá tiêu có triển vọng tăng?

Giá nông sản hôm nay (10.7), các nhà phân tích nhận định giá cà phê thế giới vẫn sẽ tăng. Ảnh minh hoạ

Giá cà phê thế giới đối nghịch nhau 

Chốt phiên cuối tuần, trên sàn ICE Europe – London, giá cà phê robusta tiếp tục sụt giảm. Kỳ hạn giao ngay tháng 7 giảm thêm 36 USD, xuống ở 2.146 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 9 giảm thêm 39 USD, xuống còn 2.111 USD/tấn, các mức giảm rất đáng kể. Khối lượng giao dịch ở mức trung bình. Cấu trúc giá đảo vẫn được duy trì ở các kỳ hạn gần.

Tương tự, trên sàn ICE US – New York, giá cà phê arabica cũng cũng xu hướng giảm. Kỳ hạn giao ngay tháng 7 giảm thêm 0,2 cent, xuống 126,55 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 9 cũng giảm thêm 0,2 cent, còn 128,9 cent/lb, các mức giảm rất nhẹ. Khối lượng giao dịch dưới mức trung bình.

Tại thị trường trong nước, giá cà phê nhân xô ở các tỉnh Tây Nguyên giảm mạnh 800 đồng, giao dịch quanh mức 44.600 – 45.200 đồng/kg tuỳ địa bàn. Tương tự, giá cà phê robusta xuất khẩu loại 2, 5 % đen vỡ, xuống ở mức 2.046 USD/tấn, FOB – HCM, với mức chênh lệch trừ lùi co về 70 – 90 USD theo giá kỳ hạn tháng 9 tại London.

Tính chung cả tuần qua, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9 giảm 38 USD/tấn, giá cà phê nhân xô trong nước giảm 700 đồng/kg trong khi cà phê arabica kỳ hạn tháng 9 tăng 3,2 cent/lb.

Biểu đồ giá cà phê robusta trên sàn London kỳ hạn tháng 9, tuần 27 (3.7 – 8.7). Nguồn: giacaphe.com

Bài viết trên trang giacaphe.com cho rằng, mức giá cách biệt giữa hai thị trường vẫn ở trong thế hoàn toàn bất lợi về phía cà phê robusta. Tuy nhiên thị trường chưa thể điều chỉnh trong ngắn hạn do sức ép từ các nguồn cung robusta chính ở khu vực châu Á vẫn chưa cải thiện. Trong khi nguồn cung arabica các nước Mỹ Latinh vẫn đều đặn ra thị trường tuy có phần không ổn định do chù kỳ “hai năm một” và đợt tàn hại của bệnh gỉ lá cà phê hai năm trước chưa hồi phục hoàn toàn.

Tuy nhiên, mới đây báo “Bưu điện Jakarta” đã có đăng bài phân tích của đồng tác giả Marvin G Perez và Fabiana Batista với tựa đề: “Nguy cơ sụt giảm sản lượng cà phê thế giới do môi trường”, nêu thực tế là ngành công nghiệp cà phê thế giới đang đứng trước nguy cơ bị suy giảm mạnh do nạn phá rừng, tình trạng nhiệt độ cao bất thường, thiếu mưa và các loại bệnh. 

Theo ước tính của tổ chức Rabobank International, thị trường cà phê thế giới đang đứng trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung năm thứ 4 liên tiếp. Trong khi đó, nhu cầu toàn cầu về đồ uống yêu thích này dự kiến sẽ đạt mức cao kỷ lục trong năm nay, dẫn đầu là nhu cầu của giới trẻ Mỹ.

Nghiên cứu của Viện nghiên cứu Cà phê Thế giới cho hay, loại cà phê arabica được tập đoàn Starbucks và các nhà chế biến khác ưa chuộng sẽ có sản lượng giảm một nửa vào năm 2050. Trong khi đó, ở tiểu bang Espirito Santo của Brazil, sản lượng cà phê đã giảm mạnh, đặc biệt đối với loại cà phê robusta. Trong ba năm qua, khu vực này chỉ nhận được 50% lượng mưa trung bình, trong khi nhiệt độ đã tăng lên 3 độ C so với bình thường. Đây là đợt hạn hán tồi tệ nhất trong vòng 80 năm qua ở Brazil cũng như một số quốc gia Nam Mỹ.

Nếu tình hình tồi tệ hơn, Brazil có thể sẽ phải xem xét đến việc nhập khẩu cà phê robusta chất lượng thấp hơn từ Việt Nam để đáp ứng nhu cầu chế biến của nước này.

Giá tiêu có triển vọng tăng khi nông dân rủ nhau trồng tiêu sạch?

Theo Sở NNPTNT Đồng Nai, toàn tỉnh có gần 15.000ha tiêu, năng suất trung bình khoảng 4 tấn/ha, cho người trồng thu lãi hàng trăm triệu đồng/năm. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc, phân bón hóa học khiến dư lượng thuốc BVTV trên tiêu vẫn ở mức cao. Vì vậy, liên kết trồng tiêu sạch là hướng đi tốt, đảm bảo tính bền vững. Đồng Nai đã lên phương án xây dựng cánh đồng mẫu lớn, khuyến khích liên kết sản xuất hồ tiêu sạch xuất khẩu.

Vườn tiêu sau khi được xử lý sạch bệnh. Ảnh: NNVN

Theo Công ty Dona - Techno, từ năm 2015 Công ty đã triển khai thực hiện chương trình sản xuất tiêu sạch theo quy trình với 60 hộ dân tham gia, với diện tích khoảng 80ha, trên tinh thần nông dân tự nguyện đăng ký. Từ năm 2016 - 2017, Cty tiếp tục nhân rộng liên kết sản xuất tiêu sạch, bền vững với 80 hộ nông dân, với diện tích 114ha.

Tại huyện Đức Linh (Bình Thuận), chương trình liên kết sản xuất tiêu sạch cũng được triển khai ở một số xã từ năm 2015 đến nay đạt hiệu quả cao. Nhiều nông dân đã giao sản phẩm sạch cho nhà đầu tư theo đúng thỏa thuận...

Theo ông Lâm Hoàng Quốc Khôi, chuyên viên của Tập đoàn Ned Spice toàn cầu, qua việc kiểm định độc lập từ một đơn vị chuyên môn như đo độ ẩm, đo trọng lượng chuẩn, tỉ lệ tạp chất… sản phẩm tiêu trong mô hình liên kết đều đạt chuẩn. Cách tính thưởng phạt trong thu mua sản phẩm tiêu sạch của mô hình, người nông dân có thể được thưởng tới 18.000 đ/kg hạt tiêu. Ngoài ra khi nhà thu mua đưa mẫu hạt tiêu đi phân tích dư lượng thuốc BVTV đạt tiêu chuẩn châu Âu thì nông dân còn được thưởng thêm 3.000 đ/kg hạt tiêu.