Giá thịt lợn

Giá lợn hơi hôm nay 07/10/2024, nhiều nơi quay đầu giảm. Thị trường miền Bắc đảo chiều giảm tại các tỉnh: Thái Nguyên, Hưng Yên, Hà Nam,.... Trung bình vùng hạ còn 68.000 đồng/kg lợn hơi.

Chia sẻ với Dân Việt, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho biết, dịp cuối năm, cận Tết Nguyên đán 2025, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm nói chung sẽ rất lớn, nếu không chủ động từ sớm, từ xa thì nguồn cung thịt lợn sẽ bị ảnh hưởng lớn.

5 tháng đầu năm, lượng thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu vào Việt Nam tăng 29% so với cùng kỳ, bình quân đạt 46.000 đồng/kg, các chuyên gia lo ngại việc nhập khẩu thịt ồ ạt như hiện nay sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và cạnh tranh không lành mạnh với sản phẩm trong nước.

Khảo sát tại các trang trại ở các vùng miền Bắc, miền Trung, PV Dân Việt nhận thấy giá lợn hơi vẫn đang có xu hướng tăng. Tuy nhiên, ở nhiều nơi, người nuôi không còn lợn để bán.

Khi nhắc đến thịt lợn thường nhiều người chỉ nghĩ tới thịt ba chỉ, thịt bắp,.... thế nhưng, trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của các bộ phận này còn thấp hơn nhiều so với những bộ phận khác. Dưới đây là 4 bộ phận bổ nhất của con lợn mà các chuyên gia khuyên nên ăn thường xuyên.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết: Sản lượng thực phẩm, cụ thể về thịt lợn phục vụ Tết Nguyên đán 2024 sẽ không lo thiếu dù nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết tăng vọt.

Giá lợn hơi xuất chuồng trung bình tháng 11/2023 đạt 51.000 đồng/kg, tương đương giá tháng 10. Sang đầu tháng 12/2023, giá lợn hơi trung bình cả nước giảm xuống 48.000 đồng/kg - là mức giá thấp nhất trong năm 2023, khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng nề.

Từ tháng 9/2023 đến nay, giá lợn hơi rơi mạnh từ mức trên 65 nghìn đồng/kg xuống dưới 50 nghìn đồng/kg. Có thời điểm, thậm chí còn thấp hơn và vẫn trong đà trượt dốc.

Ngành chăn nuôi lợn Việt Nam sản xuất được nhiều nhưng xuất khẩu thì rất ít. Đáng nói là giá lợn hơi biến động liên tục, vừa hôm trước thấy giá tăng cao nhất khu vực, hôm nay vào hội nghị giá thịt lợn lại giảm.

Thời gian gần đây, giá lợn thịt tăng đột biến (đang duy trì ở mức bình quân 62 - 63 nghìn đồng/kg), cao nhất trong khoảng 2 năm nay. Với mức giá lợn hơi như hiện tại, người chăn nuôi có lãi trở lại sau thời gian dài chủ yếu hòa vốn.