Giá tôm sú

Đó là ông tỷ phú nông dân Nguyễn Hoàng Nam (SN 1977, ngụ ấp Cây Sộp, xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau). Người nổi tiếng với cách nuôi tôm, nuôi cua khác người. Những con tôm su, cua biển ông Nam nuôi đều có kích thức to bự, bán được giá cao.

Những ngày này, nông dân ở xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ (Hậu Giang), đang bước vào vụ thu hoạch tôm sú nuôi trên đất lúa. Dù chỉ mới đầu vụ nhưng năng suất tôm năm nay đạt khá làm nhiều hộ nuôi tôm phấn khởi.

Với mức giảm giá từ 200.000 - gần 300.000 đồng/kg, các dòng tôm sú cỡ đại, được quảng cáo nuôi quảng canh đang thu hút nhiều thực khách tìm mua.

3 năm qua, do giá tôm thẻ chân trắng liên tục ở mức thấp, nông dân không có lãi nên nhiều người bỏ tôm thẻ chuyển sang nuôi tôm sú, dẫn tới sản lượng tôm thẻ giảm mạnh. Nhưng gần đây, các doanh nghiệp chế biến đang cần nguồn tôm nguyên liệu để xuất sang Trung Quốc nên dẫn đến cầu vượt cung, đẩy giá loại tôm này tăng mạnh.

Trước đây, do giá tôm thẻ liên tục ở mức thấp, nông dân không có lãi nên nhiều người bỏ tôm thẻ chuyển sang nuôi tôm sú, dẫn tới sản lượng tôm thẻ giảm mạnh. Trong khi đó, gần đây các doanh nghiệp chế biến đang cần nguồn tôm nguyên liệu để xuất sang Trung Quốc nên dẫn đến cầu vượt cung, giá tôm thẻ từ đó tăng mạnh.

Năm nay nhiều hộ nuôi tôm ở ven biển của huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình trúng lớn, sản lượng cao cộng với giá bán tôm ổn định đã giúp nhiều hộ bỏ túi cả trăm triệu đồng. Nhờ trúng vụ tôm mà nhiều gia đình ở huyện biển duy nhất của tỉnh Ninh Bình có của ăn của để và cuộc sống trở nên khấm khá hơn.

Bắt tôm ăn kham khổ, không dùng thức ăn công nghiệp mà dùng thức ăn tự nhiên để nuôi tôm, đó đang là cách làm của nhiều hộ nuôi tôm ở ven biển của huyện Kim Sơn (Ninh Bình). Đây được coi là là nguồn tôm sạch nên mỗi khi kéo lưới bán là thương lái xếp hàng tranh nhau mua.

Giới thiệu và chia sẻ những tiến bộ kỹ thuật, kinh nghiệm trong nuôi trồng và sản xuất tôm sú hữu cơ ở ĐBSCL là các nội dung được quan tâm nhất tại diễn dàn Khoa học công nghệ về nuôi tôm sú hữu cơ vùng ĐBSCL, do Tổng cục Thuỷ sản phối hợp Sở NNPTNT tỉnh Cà Mau tổ chức mới đây.

Những ngày gần đây, người dân ĐBSCL lo đến mất ăn mất ngủ vì giá tôm thẻ giảm từng ngày. Có rất nhiều lý do được đưa ra để giải thích cho việc giá tôm giảm, tuy nhiên theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), đây là đợt giảm giá mang tính thời điểm và theo xu hướng giảm chung của thế giới chứ không riêng gì Việt Nam.

Theo Bộ NN&PTNT, giá tôm nguyên liệu trong tháng 1/2018 có xu hướng tăng so với cuối năm 2017 do nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu nguyên liệu của các nhà máy tăng. Đặc biệt, giá cá tra cũng liên tục ở mức cao trong nhiều tháng qua, giúp nhà nông thu lợi nhuận cao nhất từ trước tới nay.