Gỏi đu đủ

Loại quả này được đánh giá là một trong những thực phẩm giúp giải nhiệt, mát gan, nhuận tràng, giải độc.

Loại quả này được coi là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất, chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

Loại quả này không chỉ ăn ngon mà còn là một vị thuốc quý với những tác dụng "thần kỳ" mà không phải ai cũng biết.

Cả con đường đu đủ đâm có hơn chục hàng quán nhưng tiệm của chị Néang Srây Ny luôn đông khách nhất. Mỗi ngày chị bán khoảng 200 đĩa đu đủ đâm, riêng lễ, Tết tăng lên cả nghìn đĩa.

Món gỏi đu đủ Thái hay còn gọi là Som Tum - một món salad phổ biến của Thái Lan với đu đủ xanh và nước sốt ớt cay. Vô số hương vị từ món ăn này bùng nổ trong miệng bạn như ngọt, chua, giòn, và một chút cay tê đầu lưỡi.

Hương vị chua, cay, mặn, ngọt và vị thơm của tôm khô hòa quyện trong nước sốt sóng sánh, thơm nức ngon không thể chối từ. Càng ăn lại càng ghiền, gắp không dừng đũa. Vào bếp và làm ngay một đĩa để thưởng thức thôi.

Sau Tết, làm gỏi đu đủ cá khô để "giải ngán" thật không gì hợp hơn. Gỏi đu đủ cá khô cay ngon ngất ngây mà làm cực dễ!