Hải sản

Sự thuận lợi của thời tiết những ngày sau đợt bão vừa qua, đã giúp nhiều ngư dân đánh bắt gần bờ ở Quảng Ngãi thu nhập khá. Theo đó chỉ sau 1 đêm ra khơi và trở về bến, tiền bán hải sản đánh bắt của không ít tàu thuyền được từ 3-5 triệu đồng/chuyến, cao hơn nhiều so với bình thường.

Ngay trước khi cơn bão số 4 (bão Noru) đổ bộ vào khu vực miền Trung, rất nhiều ngư dân các tỉnh cập cảng tại Nha Trang đã hối hả bán tháo hải sản, “chạy” bão.

Dưới mé biển, từng cặp trai tráng dùng đòn gánh “cõng” lưới lên bờ cho chị em gỡ các loại hải sản như ghẹ, mực, cá… dính lưới bán cho khách. Tiếng hỏi thăm nhau í ới của ngư dân làm không khí làng chài thêm phần náo nhiệt.

Thu nhập đến hàng triệu đồng mỗi chuyến là chuyện thường, thế nhưng với nghề thợ lặn, cái giá phải trả cũng có thể là bằng cả sinh mạng sống. Vì vậy, đánh bắt hải sản ven bờ ở đảo Lý Sơn bằng hình thức lặn được không ít người dân nơi đây ví gọi là nghề có thể sáng ra khơi, chiều nhận tin dữ.

Để mang người tiêu dùng Việt Nam tiếp cận gần hơn với các sản phẩm thủy hải sản đông lạnh chất lượng, đạt tiêu chuẩn xuất đi các nước như EU, Mỹ, Nhật Bản… Chuỗi siêu thị siêu hải sản NatuFood đã ra đời với mong muốn mang những tinh hoa nhất từ lòng biển tới bàn ăn của mỗi gia đình Việt Nam.

Thời gian gần đây, mạng xã hội lan truyền thông tin về mực xà đại dương, mực lá khổng lồ giá tiền triệu mỗi con khiến nhiều người tò mò. Tuy nhiên, theo tìm hiểu của PV Dân Việt, mực xà đại dương thường được đánh bắt nhiều nhất ở vùng biển từ Đà Nẵng trở vào, giá bán khoảng 90.000 đồng/kg.

Hàng trăm món ăn và đồ uống trông cực kỳ hấp dẫn tại khu phố Ẩm thực Quy Nhơn. Đặc biệt có những món ăn đặc sản, đặc trưng nghe tên rất lạ tai, nhưng ăn vào lại ngon, ngầy ngậy khiến nhiều du khách thích thú và say mê.

Mới đây PV Dân Việt đã tiếp cận thuyền trưởng tàu cá Quảng Nam QNa-90299TS – con tàu đã tông chìm tàu thu mua hải sản Quảng Trị, để làm rõ nguyên nhân mâu thuẫn dẫn đến vụ va chạm.

Hải sản luôn là một trong những ẩm thực được du khách yêu thích và ưa chuộng, đặc biệt có những món ăn mà nghe tên đã lạ, ăn vào còn thơm, ngon bổ dưỡng ấn tượng khó quên

Các doanh nghiệp, Công ty TNHH Hải Vương, Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods - F17, Công ty TNHH Hải Long, Công ty TNHH Thịnh Hưng, Công ty TNHH Tín Thịnh,...vừa được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn ngành.