Hải sản

Loài vật này trông khá kì dị, vừa giống cua, vừa giống tôm hùm nhưng lại không sống dưới nước, trái lại còn leo thân cây dừa thoăn thoắt.

Những ngày qua, hàng trăm ngư dân tại xã Kỳ Phú (huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh) trúng những mẻ cá cá hố, cá đù lớn, sản lượng ước tính từ 1,5 tạ đến 3 tạ/tàu giúp ngư dân bỏ túi từ 1-2 triệu đồng sau mỗi chuyến ra khơi.

Nhắc đến ẩm thực đảo Lý Sơn, không thể không nhắc đến cua Huỳnh Đế, Vẹm, cá Tà Ma, ốc Tượng..., những hải sản đã tạo nên món ăn đặc sản, rất đặc trưng, ngon, ngọt mà chỉ có ở huyện đảo này của tỉnh Quảng Ngãi.

Đến nay, ngành nông nghiệp chiếm tỷ trọng trong cơ cấu ngành kinh tế của tỉnh là 12,6%, giá trị đóng góp vào GRDP khu vực nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản tăng 3,48% so với năm 2022.

Sau những đợt sóng lớn, loài hải sản mà người dân phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An gọi là vạng biển bị đánh dạt vào bờ . Đây là loài hải sản ngon, ngọt và rất bổ dưỡng. Phát hiện vạng biển dạt vào người dân hò nhau ra vớt.

Việt Nam đã có đề tài nghiên cứu về thức ăn nuôi biển nhưng chủ yếu cho cá biển chứ chưa có thức ăn dành cho những vật nuôi khác. Do thiếu thức ăn riêng phục vụ nuôi biển, hàng năm nước ta phải nhập thêm từ 180.000 - 200.000 tấn thức ăn thuỷ sản từ thị trường Đài Loan, Thái Lan...

Sáng sớm xuất bến ra biển, tối mịt mới trở về, những chiếc thuyền cập cảng Cửa Hội ở phường Nghi Hải, thị xã Cửa Lò, Nghệ An với nhiều bao tải đầy ắp con chem chép, thu về 2 - 3 triệu đồng. Loài hải sản này được thương lái thu mua làm thức ăn cho tôm hùm.

Hải sản là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng nhưng món ngon này cũng có thể biến thành "thuốc độc" đối với cơ thể nếu ăn không đúng cách.

Làng chài Thắng Hải thuộc huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận. Vị trí địa lý như vậy nhưng mỗi khi đang ở làng Thắng Hải, có người hỏi, tôi lại trả lời “đang gần suối nước nóng Bình Châu”...

Ngày 14/7, ông Nguyễn Hồng Hải- Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận cho biết, đã ký văn bản số 2530 /UBND-KT yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các huyện, thị xã, thành phố vùng biển, nhân rộng mô hình đồng quản lý trong bảo vệ nguồn lợi thủy sản ven bờ tỉnh Bình Thuận.