Hè

Các loại gia vị, cây cỏ trong tự nhiên không chỉ tạo những món ăn ngon tốt cho sức khỏe mà nó cũng chính là vị thuốc quý được sử dụng để điều trị bệnh.

Mâm cỗ ngày tết với nhiều món ngon. Thường thì nem, giò, bánh chưng hay bánh tét cùng nhiều món khác. Nhưng với mâm cỗ dâng cúng tổ tiên của nhiều gia đình ở xã Phổ Cường luôn có đĩa gỏi bánh tráng mỳ.

Bắc Ninh cuối tháng 11.2013. Chiều xuống. Cái rét đầu đông đã bắt đầu ngấm vào da vào thịt. 30 người của đoàn làm chương trình Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi cùng kéo nhau ra phố theo tiếng gọi của… bao tử.

Dưa muối, món ăn từ bao đời, có mặt ở hầu hết các bữa ăn gia đình, trong bữa tiệc thịnh soạn hay ở những mâm cỗ Tết, là nét đặc sắc của ẩm thực Việt.

Cuối tuần rảnh rỗi tôi thường vào bếp nấu vài món cho vợ và các con thưởng thức. Nói tiếng tôi nấu cho oai chứ thật ra cả nhà cùng làm, tôi lên thực đơn rồi phân vai cho vợ và các con. Dĩ nhiên tôi là người nêm nếm chính.

Nem măng đắng được làm từ lá măng thay cho bánh đa nem của người miền xuôi, nhân thịt gà tơ, gà đồi cùng lá hẹ, củ kiệu băm nhỏ đậm chất núi rừng Tây Bắc.

Sở hữu khuôn mặt khả ái cùng thân hình nóng bỏng (90-60-92), Jessica Cirio- siêu mẫu, diễn viên kiêm MC truyền hình nổi tiếng người Argentina luôn khiến cánh mày râu không khỏi điêu đứng.

Những buổi sáng se lạnh đầu đông hay những đêm trở gió, bạn hãy thử thưởng thức một miếng trứng khoai tây nướng, cảm nhận vị béo bùi của khoai tây và thơm lừng từ trứng…

Vùng đất Phú Yên hẹp, nắng gió và mưa bão liên miên nhưng bù lại có nhiều đặc sản nức tiếng cả nước. Và, bánh ướt là một trong những món được nhiều người công nhận là món ngon của vùng đất này.

Cháo hàu, giá đậu xào nghêu, gan bò xào hoa lý... những món ngon đơn giản có tác dụng chữa bệnh hiếm muộn ở phụ nữ.