Huyện Na Hang

Những năm qua, triển khai thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, các cấp, các ngành, đặc biệt là người dân tỉnh Tuyên Quang đã chú trọng tạo ra các sản phẩm hàng hóa đặc sản. Tuyên Quang mở rộng quy mô chăn nuôi các giống nuôi bản địa có giá trị kinh tế cao, phù hợp với tiềm năng và lợi thế của địa phương.

Đầu tháng 3 hằng năm, hoa lê lại nở trắng trên mảnh đất vùng cao xã Hồng Thái, huyện Na Hang, Tuyên Quang. Con đường hoa lê được chính quyền xã Hồng Thái trồng có chiều dài hơn 5 km, chạy dài từ trung tâm xã đến giáp địa phận xã Cổ Linh, huyện Pắc Nặm, tỉnh Bắc Kạn.

Ai lên du lịch huyện vùng cao Na Hang (tỉnh Tuyên Quang) đều muốn chụp ảnh ngọn núi Pác Tạ sừng sững. Núi Pác Tạ không những đẹp giữa khung cảnh nhà máy và hồ thủy điện Tuyên Quang mà còn là biểu tượng của phong cảnh, văn hóa, du lịch của huyện Na Hang và toàn vùng khu bảo tồn thiên nhiên Na Hang -Lâm Bình.

Chiều 7-12 vừa qua, tại xã Đà Vị (huyện Na Hang) Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tuyên Quang tổ chức Hội nghị tổng kết mô hình chăn thả lợn rừng sinh sản theo hướng an toàn sinh học gắn với tiêu thụ sản phẩm.

Hằng năm, cứ vào độ mùa xuân mưa rừng ẩm ướt đến báo hiệu một mùa rau dớn mọc xanh tươi tốt, chuẩn bị cho một chu kỳ sinh chồi, nảy lộc. Đây cũng là thời điểm thích hợp nhất cho việc thu hái rau dớn.

Anh Ma Văn Tuệ, Giám đốc HTX Nông nghiệp và dịch vụ Thắng Đạt đã đưa cây sâm Bố chính một trong những sản vật quý - sản vật tiến vua năm xưa về trồng thử nghiệm tại vùng đất Nà Né, xã Thanh Tương, huyện Na Hang (tỉnh Tuyên Quang).

Đến với Tuyên Quang những ngày mưa xuân lất phất bay ngoài hiên nhà, có nhiều thức quà ngon, nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến măng sặt (tiếng Tày gọi là “Mạy piệt”) - món quà dân dã góp phần làm nét đặc sắc về văn hóa ẩm thực của các dân tộc sinh sống trên mảnh đất này.

Rau bò khai còn có rất nhiều tên gọi như dây dương, hồng trục, rau ngót leo, rau nghiến, dã hiến, khau hương, hạ hòa, long châu sói... Đây là một loại rau có nhiều ở núi rừng của 2 huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang là huyện Na Hang và Lâm Bình.

Với vùng khí hậu nhiệt đới ẩm 4 mùa rõ rệt trải dài trên nhiều dãy rừng nguyên sinh và núi đá vôi, tỉnh Tuyên Quang được các nhà thực vật học đánh giá là vùng đất phân bố của nhiều loài lan rừng quý hiếm, trong đó có loài lan rừng Hải Hằng, lan rừng Kiều Đạm Thanh. Hoa lan rừng phi điệp tím Tuyên Quang thì tuyệt vời.

Hàng năm, cứ vào dịp Rằm tháng 7, nhà nhà ngâm gạo bao thai tự cấy làm món bún tươi ăn kèm với thịt vịt. Ở Đà Vị (huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang) nếu không có hai món này, có nghĩa gia đình đó chưa có rằm.