Kim loại nặng

Dựa vào cảm quan thì đậu phụ chứa thạch cao thường rất cứng, nặng tay hơn so với đậu sản xuất bằng phương pháp truyền thống. Càng sử dụng nhiều thạch cao thì miếng đậu phụ càng cứng.

Nước uống nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, nhiễm nấm mốc, men, vi khuẩn yếm khí, kim loại nặng (chì, thủy ngân) gây hại cho sức khỏe

(Dân Việt) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối với trà chanh vỉa hè bán tại một số quận ở TP. Hồ Chí Minh.

(Dân Việt) - Nghiên cứu mới nhất của Tổ chức Phát triển công nghiệp Liên Hợp Quốc cho thấy, xuất khẩu cá và thủy sản của VN đạt kim ngạch bình quân 4,2 tỷ USD/năm, chiếm khoảng 4% GDP của cả nước.

(Dân Việt) - Tin từ Sở NNPTNT Hải Phòng ngày 9.4, trong năm 2012, Sở phối hợp các ngành chức năng khác đã tiến hành kiểm tra và gửi đi phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm của 228 mẫu sản phẩm nông, lâm, thủy sản.

Để cho ra lò những con heo béo tròn khỏe, những người chăn nuôi ở Trung Quốc trộn thuốc kháng sinh và các chất thải công nghiệp độc hại vào thức ăn gia súc để giúp đàn heo tăng trọng nhanh.

Dân Việt - Hôm nay (29.1), theo tin từ Cục An toàn thực phẩm, 14/15 mẫu ngô luộc lấy tại một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long có sử dụng hóa chất bảo quản nhóm Nitrit.

Dân Việt - Theo kết quả kiểm nghiệm của Bộ NNPTNT, các chỉ tiêu kiểm định giá đỗ ở Hà Nội đều trong hạn mức an toàn. Cụ thể, kết quả sơ bộ, về kim loại nặng không vấn đề gì.

(Dân Việt) - Vấn đề phân bón rất quan trọng ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng lúa vụ ba, chi phí và lợi nhuận của nông dân.

(Dân Việt) - Phân bón là dinh dưỡng không thể thiếu để cây trồng sinh trưởng và phát triển thuận lợi. Song, cũng giống như các nhân tố đất, nước, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón luôn ẩn chứa nhiều nguy cơ ô nhiễm cho cây trồng, đặc biệt là cây rau.