Kỹ thuật trồng nấm

Tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ sinh học - Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, anh Cao Minh Long (SN 1988, xóm 11, xã Diễn Lộc, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An) quyết định bỏ phố về quê lập nghiệp bằng nghề trồng nấm công nghệ cao. Mỗi tháng chàng kỹ sư trẻ đút túi hàng chục triệu đồng.

Nấm mối, một loại nấm được xem là "đặc sản của các loại đặc sản", dù có giá đắt đỏ lên tới 1,5 triệu đồng/kg nhưng cũng không dễ dàng mua được.

Với việc duy trì và phát triển hàng nghìn mét vuông nấm các loại, trung bình mỗi năm gia đình anh Nguyễn Đức Trọng ở xã Ninh Hòa, huyện Hoa Lư (Ninh Bình) có doanh thu gần 2 tỉ đồng.

Không bằng lòng với công việc hiện tại và với niềm khao khát làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình, anh Đinh Văn Linh, xã Gia Tường, huyện Nho Quan (Ninh Bình) từ bỏ công việc ổn định về nhà xây dựng mô hình trồng nấm và anh đã kiếm được hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Tốt nghiệp đại học công nghiệp, chàng thanh niên Lê Đình Trúc, ở xã Yên Thọ, huyện Như Thanh (Thanh Hóa) đã chọn nghề trồng nấm của gia đình để phát triển sự nghiệp.

Chỉ cần bấm smartphone, hệ thống máy phun sương ẩm của anh Nguyễn Hùng Sinh ở huyện Thoại Sơn, An Giang có thể tự khởi động chăm sóc cho 400 m2 nấm từ xa.

Ông Hoàng Xuân Kha, thôn Hà Thượng, xã Gio Châu, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị là nông dân đầu tiên ở địa phương này ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trồng thành công nấm linh chi đạt chất lượng tốt.

Khởi nghiệp ngay khi tốt nghiệp THPT, dù gia đình phản đối và gặp thất bại trong những ngày đầu, đến nay Bùi Minh Thắng (SN 1991) đã đứng đầu trang trại trồng nấm quy mô có thu nhập cao, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Lần khởi nghiệp đầu tiên của Bùi Công Đức (33 tuổi, ngụ phường Linh Đông, quận Thủ Đức, TPHCM) là mô hình trồng nấm rơm.

Hệ thống tự điều chỉnh ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ, CO2 trong nhà, giúp trồng nấm quanh năm với năng suất đều đặn.