Làm giá đỗ

Công an phát hiện 2 cơ sở làm giá đỗ tại thành phố Quảng Ngãi sử dụng hóa chất bị cấm. Loại hóa chất này làm giá đỗ phát triển nhanh nhưng gây hại cho người sử dụng.

Loại rau khi nấu lên thanh mát, giòn ngọt cực hợp với mùa hè, đem làm món gì cũng ngon hết ý.

Cách làm giá đỗ này vừa đơn giản vừa nhanh mà thành phẩm là những mẻ giá ngon, mập, phù hợp cho những người bận rộn. Ngoài dùng chai nhựa, túi lưới, bạn có thể tận dụng vỏ hộp sữa.

Bạn có thể tận dụng túi lưới sau khi ăn bưởi da xanh, hành tỏi...để làm giá đỗ ngay tại nhà vừa đơn giản, giá lại mập mạp trắng muốt.

Mùa dịch ở nhà, tự làm giá đỗ không chỉ tiết kiệm chi phí mà giá còn có độ giòn ngọt và đảm bảo chất lượng hơn nhiều so với mua ở ngoài.

Giữa lòng TP Đà Nẵng nhộn nhịp, có một làng nghề với truyền thống làm giá đỗ nổi tiếng được hình thành cách đây hàng chục năm. Nhờ nghề ủ giá đỗ mà nhiều hộ trong làng có cuộc sống khấm khá, nhà cửa khang trang và nuôi con cái ăn học thành tài.

Từ việc làm giá đỗ truyền thống đầy vất vả, anh Nguyễn Văn Quang ở Đa Tốn, Gia Lâm, Hà Nội đã sáng chế ra dây chuyền làm giá đỗ tự động, đặc biệt anh sử dụng điều hòa để nuôi giá. Với cách làm này anh đã có thu nhập tiền triệu mỗi ngày mà không còn phải cực nhọc.