Làm muối

Tránh tình trạng mạnh ai nấy làm, gây tồn đọng lượng muối lớn và giá giảm thảm hại, lãnh đạo UBND huyện Cần Giờ - nơi có hơn 1.500ha sản xuất muối cho biết, từ nay diêm dân sản xuất muối phải trên cơ sở số lượng đặt hàng của các doanh nghiệp.

Muối mất giá, bán cả tạ muối vẫn chưa đổi được một tô phở, gánh nợ ngân hàng của diêm dân Cần Giờ (TP.HCM) chưa biết khi nào trả hết.

Là người lập nên ốc đảo Thiềng Liềng (xã Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP.HCM) và gây dựng nghề làm muối ở đây, nhưng cả đời làm muối, bán mặt cho đất, bán lưng cho trời, tài sản còn lại của ông Năm Đổi chỉ là những mảnh đất từ thời đi khai hoang.

Mấy ngày qua, thời tiết nắng nên người dân ở Bạc Liêu thu được lượng muối khá tốt, tuy nhiên ai cũng than thở khi giá muối quá thấp. Họ bán 20 ký muối mà chưa mua nổi một ly cà phê đá.

Những cánh đồng muối bạt ngàn của tỉnh Bạc Liêu vào những ngày sau Tết Nguyên đán nhộn nhịp hẳn lên. Hàng ngàn bà con diêm dân đồng loạt ra đồng sản xuất vụ muối mới, với hy vọng giá tăng cao trong năm mới.

Theo Chi cục Phát triển nông thôn (thuộc Sở NNPTNT TP.HCM) từ đầu năm đến nay chi cục đã hỗ trợ về nguyên liệu đầu vào cho gần 500 hộ dân làng nghề để phát triển ngành nghề nông thôn. 

Thanh Hóa là một trong những địa phương có nghề làm muối lâu đời, song nghề này đang có nguy cơ bị xóa sổ ở địa phương này. Nguyên nhân một phần là do diêm dân không còn đất sản xuất, đặc biệt là nghề làm muối có thu nhập quá thấp, làm không đủ nuôi sống bản thân.

Hải Đông là xã ven biển của huyện Hải Hậu (Nam Định). Người dân trong xã  chủ yếu sản xuất nông nghiệp, làm muối, nuôi trồng thủy sản.

Cuối tuần, sau những cơn mưa, trời TP.HCM trở nên dịu mát, từng đoàn người trong nội thành bắt đầu đổ ra Cần Giờ để du lịch. Tuy nhiên, với chúng tôi, đi xem đảo khỉ, tắm biển hay ăn thủy hải sản... không sướng bằng đi xem huyện Cần Giờ làm nông thôn mới.

Thay vì sản xuất tự phát, manh mún, nhiều hộ nuôi tôm ở xã Hải Đông, Hải Hậu, Nam Định đã tập hợp lại thành CLB Nuôi trồng thủy sản 2, để các thành viên liên kết với nhau trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nhằm hạn chế thấp nhất rủi roi...