Lễ hội bánh mì

Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM thu hút rất đông người dân và du khách. Lễ hội năm nay thay đổi địa điểm tổ chức, kỳ vọng mang lại nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực cho khách tham quan.

Khách rồng rắn xếp hàng tại nhiều gian hàng, thương hiệu ở lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM. Dự kiến trong ba ngày tổ chức, lễ hội thu hút đến 100.000 lượt khách.

Bãi đỗ xe công viên Lê Văn Tám, quận 3, nơi diễn ra Lễ hội Bánh mì quá tải trước giờ khai hội. Nhiều khách chật vật tìm chỗ để, công viên mở thêm một số bãi xung quanh phục vụ khách tham quan.

Các chuyên gia văn hóa, ẩm thực ủng hộ bánh mì cần được công nhận di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam. Chiếc bánh mì tuy du nhập từ nước ngoài nhưng đã được Việt hóa một cách sáng tạo và tăng giá trị món ăn, rồi lại đi ngược ra thế giới và được quốc tế biết đến.

Rất đông người dân và du khách đứng xếp hàng để mua cho được những ổ bánh mì lâu đời nhất Sài Gòn tại Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM.

Bánh mì Sài Gòn nói riêng, bánh mì Việt Nam nói chung xuất thân từ baguette Pháp. Người Việt đã biến tấu, bản địa hóa một món ăn rất châu Âu thành “bánh mì”, và đưa nó thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Không đâu như ở Sài Gòn, người ta muốn ăn bánh mì với loại nhân gì thì đều sẽ có.

Bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, đề xuất ngày 24/3 hàng năm sẽ là Ngày bánh mì Việt Nam. Đây là ngày “bánh mì” được ghi nhận là danh từ riêng trong từ điển Oxford.

Sức hút của bánh mì với người Việt là chưa bao giờ giảm. Người Việt Nam ăn bánh mì hiển nhiên như ăn cơm, ăn phở. Bánh mì Việt Nam cũng đã được quốc tế công nhận, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam, đất nước và con người Việt Nam ra thế giới.

Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM, quy tụ 120 gian hàng. Nhiều loại nhân ăn kèm bánh mì độc lạ lần đầu tiên xuất hiện khiến nhiều người dân và du khách thích thú.

Lễ hội Bánh mì tại Nhà văn hóa Thanh niên, TP.HCM sẽ diễn ra từ 30/3 đến 2/4, nhưng ngay trong ngày đầu tiên, lượng khách đã vượt ngoài dự kiến của nhiều gian hàng. Khách đông nghẹt từ sáng tới chiều.