Lợn đặc sản

Trong hai ngày 26,27/4, đồng chí Thào Xuân Sùng - Bí thư Đảng đoàn, Chủ tịch Ban chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam dẫn đầu đoàn công tác Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đến thăm các mô hình trồng dược liệu, cây ăn quả và trang trại chăn nuôi lợn đặc sản đạt doanh thu 10 tỷ đồng/năm ở huyện Bắc Hà (Lào Cai).

Sau hơn 10 năm xây dựng nông thôn mới, kinh tế - xã hội huyện Đông Giang (Quảng Nam) đã có những bước phát triển vượt bậc. Diện mạo nông thôn của huyện miền núi Đông Giang đổi thay rõ nét về kết cấu hạ tầng, tạo điều kiện thuận lợi để người dân cải thiện chất lượng cuộc sống.

Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ chăn nuôi lợn đặc sản quy mô nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô lớn theo hướng an toàn sinh học, một số hợp tác xã (HTX), trang trại ở vùng cao Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang đã và đang thu lãi từ vài trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng/năm.

Là trang trại chăn nuôi lợn đen Lũng Pù lớn nhất, nhì ở tỉnh Hà Giang, trung bình mỗi năm HTX Tuấn Dũng ở huyện Mèo Vạc bán ra thị trường hàng nghìn con lợn Lũng Pù to đùng (trọng lượng 250kg/con). Đây cũng là nơi cung cấp lợn giống Lũng Pù cho người dân trong tỉnh Hà Giang chăn nuôi làm giàu.

Lợn đen địa phương là đặc sản của miền Tây Nghệ An vẫn trong tình trạng khan hiếm. Hiện giá bán loại lợn đặc sản neo ở mức cao, từ 130.000 đến 200.000 đồng/kg hơi nhưng bà con không có nhiều để bán.

Cho lợn uống nước, ăn cám sạch, bỏ tục thả lợn rông... là biện pháp mà bà con ở địa phương vùng cao Trạm Tấu (Yên Bái) đang làm để giúp đàn lợn đen đặc sản của mình vượt qua "bão" dịch tả lợn châu Phi.

Đó là đánh giá của Cục Chăn nuôi sau 3 tháng giải cứu ngành chăn nuôi lợn, đến thời điểm này giá lợn đã tăng lên tuy nhiên với mức giá đó người chăn nuôi vẫn đang dừng lại ở mức hòa vốn hoặc có lãi rất ít.

Ở miền núi, do vận chuyển khó khăn, quy mô nhỏ lẻ, chỉ đáp ứng được khoảng 60% nhu cầu thịt lợn tại chỗ. Thế nhưng những chuyến xe chở lợn miền xuôi giá rẻ tràn lên, khiến lợn bản, lợn cắp nách cũng khóc ròng vì giá giảm sốc.

Giá lợn giảm sốc đã đẩy người chăn nuôi vào thảm cảnh thua lỗ. Nhưng vẫn có những nông dân sống khỏe từ trang trại nuôi lợn rừng. Với giá bán 120.000/kg vẫn luôn cháy hàng là viễn cảnh mơ ước của hàng vạn hộ chăn nuôi.

Dịp trước và sau Tết Nguyên đán, người chăn nuôi “méo mặt” khi giá lợn (heo) xuất chuồng “xuống dốc không phanh”. Lúc này câu chuyện về nuôi con đặc sản lại được quan tâm hơn bao giờ hết.