Lựa chọn bánh Giáng sinh nào cho Noel 2016 ?

Bánh khúc cây là mẫu bánh được ưa chuộng nhất, với mức giá trung bình 250.000 đồng 

Nhắc đến quà tặng và bữa tiệc mùa Noel, không thể thiếu sự có mặt của các loại bánh ngọt. Năm nay, nhu cầu và sức mua của mặt hàng này được đánh giá là cao hơn so với năm ngoái. Ghi nhận ở một số của hàng bánh ngọt tại khu vực Hà Nội, mặc dù gần 4 ngày nữa mới đến Giáng Sinh nhưng có nhiều khách hàng đã đến đặt và mua bánh, mẫu bánh được chọn nhiều nhất là bánh truyền thống Buche de noel (bánh khúc củi), bánh gốc cây. Gía một chiếc bánh dao động từ khoảng 250 - 500.000 đồng, ngoài ra nếu khách đặt làm theo ý muốn thì giá có thể cao hơn.

Mức giá tùy theo nguyên liệu, kích thước và nhất là cách trang trí của mẫu bánh. Nhìn chung, theo đánh giá các chủ/ quản lý cửa hàng bánh ngọt, giá bánh dịp Giáng Sinh năm nay tăng nhẹ so với các năm trước 5 – 8 % do các phụ kiện mang màu sắc Noel cho bánh như đôi chuông, hình mộm, cây thông,... đắt hơn. Song sức mua thì không hề giảm mà thậm chí có khả năng nhộn nhịp hơn trong ngày lễ, bởi tính đến thời điểm hiện tại, các cửa hàng đã bán được khá chạy mặt hàng này.

Tại chuỗi cửa hàng Daddy Paris, các nhân viên chia sẻ rằng, ngay sau khi vừa cho lên tủ các mẫu bánh Giáng Sinh thì đã có khách hàng đến mua, khách thường để ý đến hình thức của chiếc bánh hơn là nguyên liệu và giá tiền, mẫu nào càng cầu kỳ, rực rỡ với các họa tiết Giáng Sinh thì càng nhiều người thích. Nắm bắt tâm lý cũng như để chiều lòng khách, chuỗi cửa hàng cố gắng làm ra những mẫu bánh nhiều kiểu dáng và chất liệu phong phú, kèm theo ưu đãi như: free ship đến tận nhà khi đặt online các mẫu bánh Giáng Sinh, hóa đơn trên 200.000 đồng được nhận phiếu trúng thưởng.

Tùy theo chất liệu, kích thước và kiểu dáng, bánh Giáng Sinh có những mức giá khác nhau. 

Dịp Noel còn có bánh nhà tuyết chocolate kẹo đường, bánh quy hình cây,... cũng được ưa chuộng. Các loại bánh này với hình thức nhỏ gọn, xinh xắn thưởng được các gia đình mua về để bày tiệc Noel hoặc để vào giỏ quà tặng. Mức giá cũng rất mềm từ 40 - 150.000 đồng. Ngoài ra để chạy theo không khí ngày lễ, mỗi cửa hàng tự tạo ra những loại bánh tươi với hình mộm tuyết, hình ông già Noel để hút mắt khách hàng, nhất là những gia đình có trẻ em.  

Dẫn theo hai con vào của hàng bánh ngọt Fresh Garden, anh Nguyễn Việt Hưng và chị Bùi Thị Lan (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết: “năm nào bọn trẻ nhà tôi cũng háo hức đến ngày Noel và rất thích thú những chiếc bánh hình khúc cây được trang trí lộng lẫy. Chiều lòng con, cả gia đình thường đi mua bánh trước dịp lễ mấy ngày, mỗi năm chọn mua ở những hàng bánh khác nhau”.

Trong khi đó, chị Vân Anh, nhân viên văn phòng chia sẻ rằng, mặc dù không theo đạo nhưng năm nào cũng phải chuẩn bị những giỏ quà Noel cho một số bạn bè, đồng nghiệp (là những người theo đạo), và lựa chọn đầu tiên của chị là đến cửa hàng bánh ngọt, chị thường chọn những mẫu nhỏ xinh để cho vào các giỏ quà, rất hợp lý và chi phí cũng vừa phải. 

Các mẫu bánh nhỏ xinh thường được cho vào các giỏ quà Noel, dễ bán vì mức giá mềm.