Mật ong rừng

Thời gian gần đây ở các địa phương của Phú Yên, ong mật tự nhiên xuất hiện nhiều. Ở thành phố, ong làm tổ ngay cạnh cục nóng máy lạnh. Còn ở vùng nông thôn, ong làm tổ sau mé hè, vườn mít…

Tại xã Trường Sơn (huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình), có một phụ nữ lấy mật bất cứ tổ loài ong rừng hung dữ nào cũng không bị đốt.

Lựa chọn khai thác, tìm mua đặc sản mật ong rừng Tây Bắc để thưởng thức và sử dụng làm thuốc nhưng cần chú ý những khuyến cáo về việc bảo vệ môi trường và tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Tận dụng lợi thế của địa phương, HTX ong Phổng Lái (Thuận Châu, Sơn La), đầu tư phát triển nghề nuôi ong, tạo ra sản phẩm sạch.

Tận dụng vườn rộng, lão nông huyện biên giới Sông Mã (Sơn La) thu lời nửa tỷ/năm từ nghề nuôi ong lấy mật, bán giống.

Để phân biệt được mật ong rừng với mật ong nuôi và mật ong giả quả thật không dễ dàng gì. Nếu chỉ quan tâm đến giá tiền thì rất có thể mua phải mật ong được nấu từ… đường với phèn chua cùng các loại hương liệu hóa học.

Với niềm đam mê con ong, cái mật, sau khoảng thời gian học hỏi, tìm tòi, đến nay trang trại ong của anh Nguyễn Đắc Hoàng (xã Vân Côn, huyện Hoài Đức, TP. Hà Nội) đã mang tới cho gia đình hàng trăm triệu mỗi năm.

Mức thuế chống bán phá giá áp dụng cho mật ong Việt Nam vào Mỹ trong kết luận mới đây dù đã giảm nhiều lần so với kết luận sơ bộ, song mật ong Việt Nam vẫn khó có thể cạnh tranh với mật ong Ấn Độ tại thị trường này.

Một cú trượt chân có thể đồng nghĩa với việc rơi xuống từ vách đá cao hàng chục mét và chết đối với những người thợ săn mật ong - những người liều mạng để kiếm sống trên các ngọn núi dốc đứng cheo leo ở Nepal, theo AP.

HTX sản xuất và tiêu thụ dược liệu Yên Sơn đã kết hợp tinh bột nghệ vàng nguyên chất và mật ong rừng để tạo ra sản phẩm "Viên tinh bột nghệ vàng tẩm mật ong Yên Sơn" - được các em nhỏ gọi là "kẹo nghệ", kích thích trẻ ăn ngon miệng và chống đầy bụng khó tiêu ở trẻ.