Mật ong rừng

Những người đàn ông sống ở khu vực đồi núi tỉnh Hà Tĩnh rủ nhau mang những chiếc chang vào rừng để bắt những đàn ong rừng mang về nhà nuôi lấy mật. Công việc vừa thỏa mãn niền đam mê nuôi ong rừng vừa mang lại thu nhập cho gia đình.

Cua Năm Căn và lẩu mắm U Minh của tỉnh Cà Mau được lọt vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam.

Phát huy lợi thế đồi rừng lớn, các thành viên của HTX Tân Minh (huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ) đã lựa chọn phát triển mô hình nuôi ong lấy mật. Với số vốn ban đầu khoảng 600.000 đồng/thùng ong, đến nay, các thành viên HTX thu về cả trăm triệu đồng/năm, bỏ 1 vốn mà thu 4 lời.

Nuôi ong lấy mật được xem là nghề “một vốn bốn lời” ở tỉnh Long An. Nhưng, muốn có vụ mật thành công, người nuôi phải nhọc nhằn đưa đàn ong tìm đến những vùng hoa trù phú.

Đó là trang trại nuôi ong của chàng trai chân đất Huỳnh Xuân Quang (xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, Gia Lai). Hiện sản phẩm mật ong nguyên chất thương hiệu Phước Hỷ của anh đã được chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2019 và đang được chấm nâng hạng lên 5 sao. Với thành công này, mỗi năm anh thu về nửa tỷ đồng.

HTX Hợp Tiến (huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh) là đơn vị duy nhất trên địa bàn huyện đăng ký sản phẩm OCOP “Mật ong rừng Bình Liêu”. Mỗi năm, HTX cung cấp ra thị trường gần 2.000 lít mật ong rừng nguyên chất, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Những ngày gần đây lại xuất hiện những đối tượng chuyên điện thoại tự xưng là người quen biết, nói đúng tên chủ thuê bao rồi thuyết phục lừa bán mật ong rừng rởm, khiến không ít người bị mất tiền oan.

Nhắc đến ông Trần Mạnh Thừa - Giám đốc HTX nuôi ong Phúc Thuận, ở xã Phúc Thuận, TX.Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên không ai là không biết. Thế nhưng, có lẽ ít người biết rằng, ban đầu nuôi ong vốn chỉ là thú vui tuổi già của cụ ông đã ngoài 80 tuổi này.

Vào rừng bắt ong hoang dã hung dữ về nuôi, không tốn chút công chăm sóc là mấy mà nhiều hộ dân ở tỉnh Lai Châu vắt mật ong rừng đều đều và có thu nhập lên đến hàng chục triệu đồng mỗi năm.

Rựa trong tay ông vạch một lối đi. Nhưng có khi vì mải nhìn theo đàn ong mà ông va vào những cành cây vươn ra tua tủa. Mặc kệ, người thợ không thể để đàn ong vượt khỏi tầm mắt