Mê mẩn với vườn dưa vàng rực của một nông dân Hải Phòng, bước vào chẳng muốn ra

Vốn là nông dân có nhiều kinh nghiệm về trồng cây, ông Phúc đã từng trồng dưa này trong Bà Rịa – Vũng Tàu. Ông ấp ủ ước mơ một ngày mang được mô hình trồng cây dưa vàng về trồng tại đồng đất quê hương Vĩnh Bảo – Hải Phòng (nơi ông sinh ra và lớn lên).

Nhờ chương trình xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, khuyến khích mỗi xã một mô hình. Ông Phúc cùng con trai nhận triển khai xây dựng dự án trên diện tích xã quy hoạch chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Năm 2023, ông Phước bắt tay vào đầu tư thiết kế làm hệ thống nhà màng, mang kinh nghiệm nhiều năm trồng dưa vàng khi ở Bà Rịa về áp dụng.

Ông Phúc tiến hành cải tạo mặt bằng, chia nhỏ diện tích thành nhiều nhà khác nhau. Mỗi nhà màng khoảng1ha, làm khung giàn bằng sắt cố định. Đặt giá thể xơ dừa theo từng luống để đi lại, chăm bón cây được thuận lợi. Bên dưới các bịch giá thể ông Phúc lót bạt nilon cách ly với nền đất để tránh mầm bệnh.

Tại các luống giá thể được sắp sẵn, ông Phúc lắp đặt thêm hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel. Với hệ thống này nước và phân bón sẽ được cung cấp đến từng gốc cây, giúp dưa vàng sinh trưởng và phát triển tốt hơn, giảm thiểu chi phí nhân công, quản lý được dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Ông Phúc mang quyết tâm về đầu tư trồng dưa áp dụng công nghệ cao ở tại xã Tam Đa, huyện Vĩnh Bảo (TP. Hải Phòng) như hiện nay cũng là vì ông có một thời gian khá dài để làm và trải nghiệm công việc này. Ông nhận thấy rõ về giá trị khi làm nông nghiệp chủ động, ông muốn người nông dân quê ông cũng được làm nông nghiệp trong môi trường hiện đại, công nghệ mới. Cây trồng sinh trưởng và phát tiển theo ý muốn, tránh mọi rủi ro của thời tiết, khí hậu, tạo ra những sản phẩm chất lượng, hiệu quả kinh tế cao.

Trước khi trồng dưa vàng ông Phúc tiến hành xử lý môi trường nhà màng, ươm hạt giống, tưới nước. Khi cây dưa vàng bắt đầu phát triển cho dưa treo trên từng sợi dây nối với hệ thống khung giàn. Mục đích là để tiết kiệm diện tích, lá dưa phân bố đều, tận dụng ánh sáng tối ưu cho cây.

Dưa vàng tại trang trại nhà ông Phúc được trồng, chăm sóc theo hướng hữu cơ. Giống dưa vàng ông đang trồng có tên là Hami và Thiên long. Hai giống này đều có ưu điểm vượt trội trong quá trình sinh trưởng và phát triển tại đồng đất xã ông. Tuy nhiên, chúng không thích hợp với thời tiết mùa đông lạnh giá. Vì thế, trong 1 năm, ông Phúc chỉ trồng 3 vụ dưa vàng, dưa lưới, vụ còn lại ông trồng dưa chuột.

Dưa vàng tính từ lúc trồng đến lúc thu hoạch chỉ khoảng 80 - 85 ngày, mỗi gốc dưa ông Phúc chỉ để 1 quả, tập trung 100% dinh dưỡng vào quả dưa. Đến khi thu hoạch dưa sẽ có trọng lượng trung bình từ 2 - 2,5 kg/ quả.

Chia sẻ với PV về kinh nghiệm trồng dưa của trang trại, chị Lê Thị Ngà phụ trách kỹ thuật của trang trại cho biết, dưa vàng là loại cây ưa nắng và cần rất nhiều dinh dưỡng để trái có thể đạt trọng lượng và độ ngọt mong muốn.

Trong quá trình chăm sóc dưa vàng, công nhân của trang trại tiến hành phải cắt tỉa, bấm ngọn thường xuyên để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả. Giai đoạn cây ra hoa mang ong đến thả vào vườn thụ phấn cho dưa vàng.

Theo chị Ngà, giống ong dùng thụ phấn cho dưa vàng được tuyển chọn là giống ong có xuất xứ từ nước Ý. Giống ong này làm việc rất chăm chỉ, cơ thể ong Ý to khỏe hơn ong ta. Một con ong Ý làm việc sẽ tương ứng với 10 công nhân của trang trại.

"Cho đàn ong thụ phấn hiệu quả hơn nhiều lần khi thụ phấn thủ công. Do cấu tạo dưới chân ong Ý có các lông tơ, khi ong di chuyển từ hoa này sang hoa khác hút mật, phấn hoa sẽ bám vào chân và bám đều trên hoa cái. Vì thế, những quả dưa vàng được ong Ý thụ phấn sẽ phát triển cân đối, chuông chắn, không bị méo mó như khi thụ phấn bằng tay" – chị Ngà nói.

Cũng theo kinh nghiệm của chị Ngà, dưa vàng được trồng theo kiểu giàn dây treo đứng vừa tiết kiệm diện tích, vừa tạo độ thông thoáng, sạch đẹp cho khu vườn. Nhờ thế mà cây dưa vàng luôn sinh trưởng và phát triển an toàn, hạn chế được những bất lợi từ thời tiết, côn trùng và ngoại cảnh tác động. Tạo nên sản phẩm dưa an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Hiện, ông Phúc đang sở hữu 3 nhà màng trồng dưa vàng, mỗi vụ thu hoạch từ 8 – 9 tấn dưa quả/ 1 nhà, bán với giá từ 30 – 35 nghìn/ kg. Cung cấp tại các cửa hàng hoa quả sạch, siêu thị, các thương lái. Giải quyết công ăn việc làm cho trên 20 lao động tại địa phương với mức thu nhập ổn định.