Miến lươn

Đặc sản Vinh là những món ăn rất dân dã, bình dị nhưng được chế biến theo cách riêng của người miền Trung. Bởi vậy, khi thưởng thức, bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa với vị ngon và hương thơm đậm đà.

Khởi nghiệp, nhà xưởng bị cháy rụi, mất trắng 10 tỷ, nữ giám đốc ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An chế biến lươn đồng xứ Nghệ thành những sản phẩm ăn liền, bán ra nước ngoài giúp mang về doanh thu "khủng" mỗi năm.

Với cách nấu miến lươn này bạn sẽ có thành phẩm bát miến lươn thơm phức, không hề có mùi tanh, nước dùng trong, thơm, ngọt.

Hà Nội là nơi tập trung tất cả những món ăn, ẩm thực ngon nhất của các vùng miền "đổ về", trong đó có món đặc sản xứ Nghệ. Món ăn này khiến thực khách "ăn không kịp thở" bởi vừa cay, nóng mà lại ngon ngọt.

Miến lươn Hà Nội hay Nghệ An là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích đã di cư vào Sài Gòn và đốn tim thực khách ở nơi đây.

Lươn mềm béo hay vàng giòn rụm, đậm đà ăn với miến vô cùng hợp là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những quán miến lươn ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định phải ghé qua.

Bún riêu cua thanh đạm, bún ốc giòn sật với những con ốc béo mẫm hay miến lươn đậm đà là những món ăn nhiều thực khách lựa chọn giải ngấy sau dịp Tết.

Lươn om chuối đậu, cháo lươn, miến lươn... từ lâu đã được biết đến là những món đặc sản của Nghệ An, khiến bao du khách say lòng khi thưởng thức.