Ngắm cá đẹp, ăn ngô tím, chanh leo ngọt ở Hội chợ giống nông nghiệp

Khác các lần trước, gian triển lãm nông nghiệp của TP.HCM năm nay tích hợp sản phẩm hoa kiểng, cá cảnh và các mô hình nông nghiệp công nghệ cao vào một không gian liên thông nhau.

Ngay mặt tiền là cổng chào hoa lan ấn tượng. Giữa gian triển lãm là là mô hình kết hợp hoa kiểng trên bờ, cá koi dưới nước và cầu gỗ bắc ngang. Các giống cá cảnh mới lạ và mô hình thủy sinh lại được bài trí thành gian riêng, nối liền nhà chính. Cách bài trí này giúp khách tham quan tiếp nhận dễ dàng các sản phẩm nông nghiệp đặc thù của TP.HCM.

Cũng trong gian triển lãm này, mô hình giống chanh leo ngọt của nông dân Nguyễn Hữu Công đến từ Sóc Trăng thu hút khá nhiều sự tò mò.

Giống chanh leo này mới được ông Công ghép giống thành công từ giữa năm 2018. Điểm lý thú là chanh leo được trồng ghép chung với gốc cây nhãn lồng (còn gọi là lạc tiên).

Ông Công cho biết, đã thử nghiệm trên nhiều loại gốc ghép thì nhãn lồng cho hiệu quả cao nhất. 2 gốc cây sinh trưởng đồng thời tạo thành 2 bộ rễ khác nhau. Đặc tính nhiều thảo dược và hương vị riêng từ nhãn lồng làm cho trái chanh leo khi chín có màu vàng rất đẹp. Hương thơm của chanh leo có thoảng cả vị nhãn lồng, và vị cũng thanh ngọt hơn.

Đặc biệt nhờ đặc tính sinh trưởng mạnh từ nhãn lồng, thân chanh leo được ghép cho trái nhiều hơn và thu hoạch sớm hơn, chỉ từ 3 tháng so với trồng thuần là 7 - 8 tháng.

“Cây ghép và cây được ghép đều là sản phẩm tự tay tôi làm. Cây chanh leo này hiện đang được Sở NNPTNT Sóc Trăng làm đăng ký sở hữu trí tuệ”, ông Công cho biết.

Theo Ban tổ chức, triễn lãm năm nay thu hút sự tham gia của các đơn vị từ 17 tỉnh, thành phố trong cả nước, với quy mô 400 gian hàng của 165 đơn vị.

Gian hàng của Hội quán "Tôi yêu màu tím" đến từ Đồng Tháp giới thiệu cho khách tham quan các sản phẩm màu tím rất đặc sắc. Tại đây người ta không chỉ thấy hoa lan tím, ổi tím, lúa tím, xả tím, hoa loa kèn tím... đến phân bón cũng màu tím luôn.

Lúa hữu cơ đến từ Long An

Triễn lãm cũng thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trẻ hoặc các nhóm bạn trẻ với nhiều sản phẩm hấp dẫn.

Chẳng hạn như gian hàng giới thiệu giống bắp mang tên Nữ hoàng đỏ. Sản phẩm này có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng thu hút du khách nhất vẫn là món ăn tươi ngay tại chỗ.

Các giống thanh long ruột trắng nhưng vỏ xanh hoặc vỏ vàng cũng rất bắt mắt.

Ông Nguyễn Phước Trung - Giám đốc Sở NNPTNT TP.HCM cho biết triển lãm được tổ chức thường niên, là dịp quảng bá giống cây, giống con chất lượng cao, các kỹ thuật tiên tiến, công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp đô thị của thành phố và các địa phương khắp cả nước.

Theo ông Trung, nghiên cứu sản xuất giống cây trồng, vật nuôi được xem là chìa khóa cải thiện năng suất chất lượng, mở ra nhiều triển vọng lớn trong phát triển sản xuất, chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp.

“Phát triển giống cây trồng và vật nuôi chính là một trong những yếu tố quan trọng giúp sản phẩm nông nghiệp của TP.HCM nâng cao về chất lượng, sản lượng hướng đến xuất khẩu và giảm dần lượng nhập khẩu giống từ nước ngoài", ông Trung nhấn mạnh.

Năm 2018, TP.HCM cung cấp ra thị trường hơn 41 ngàn tấn hạt giống, cung cấp ra thị trường hơn 1 triệu con heo giống, 20 ngàn con heo giống bò sữa, phối và lai tạo hơn 1.000 con bò thịt lai tạo chất lượng cao.

Hội chợ - Triển lãm Giống và Nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM lần VII năm 2019 diễn ra từ ngày 15 tới 19/8 tại Trung tâm Công nghệ Sinh học, quận 12, TP.HCM.